Porções
Unidades
Preparo
40 minutos
Cozimento
20 minutos
Ingredientes
- Para a Massa
- Para o Recheio
- Para Pincelar
- Para Decorar
Modo de preparo
- Para a Massa
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1
Misture a farinha, o fermento, 1 colher de chá de açúcar e 2-3 colheres de sopa de leite em um buraco. Deixe descansar por 10-15 minutos até espumar.
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2
Adicione o restante do leite, açúcar, sal, manteiga e ovo. Sove até ficar homogêneo. Deixe crescer por 1 hora.
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3
Divida a massa em 10 porções (cerca de 50 g cada), abra em quadrados.
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4
Para o Recheio
-
5
Recheie cada quadrado com 1 colher de sopa da mistura de quark e mirtilos. Dobre os cantos para selar e adicione um mirtilo no centro.
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6
Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, descanse por 20 minutos.
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7
Pincele com a gema de ovo, asse a 180 °C por 15-20 minutos.
-
8
Deixe esfriar um pouco, cubra para manter macio e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
