Forma de fundo removível Ø 28 cm

Aniversário, comemoração, aquela mesa comprida no quintal: tem dias em que o bolo precisa dar para todo mundo. Nossa forma de fundo removível 28 cm está sendo planejada exatamente para esses dias. Ela ainda não está disponível. Deixe seu e-mail nesta página e você será a primeira pessoa a saber quando ela estiver pronta.

• Base esmaltada: resistente a cortes e grande o suficiente para servir também como prato de bolo.
• Revestimento antiaderente duplo: no aro, para que a borda do seu bolo se solte por completo.
• Trava de aço inoxidável: segura firme o aro grande e traz nossa logo.
• Aço aluminizado: um corpo resistente que doura de forma uniforme.

Um bolo de 28 cm rende cerca de 14 a 16 pedaços, alguns a mais do que o tamanho clássico de 26 cm. É o bolo certo para festas de família, aniversário no escritório, bazares beneficentes e qualquer mesa de café em que um bolo só precisa dar para todo mundo.

A superfície maior também combina com bolos de fruta baixinhos e bem recheados por cima, e com discos de massa que você quer transformar numa grande torta de creme. Em polegadas, 28 cm equivale a cerca de 11, um passo acima do popular tamanho de 10 polegadas.

Calcular pela área evita que seu bolo fique baixo demais. Uma forma de 28 cm tem cerca de 16 % mais superfície do que uma de 26 cm, então use cerca de 1,15 vez os ingredientes: 250 g de farinha viram cerca de 290 g, e 4 ovos viram 4 ovos grandes ou 5 pequenos.

• A partir de 24 cm: cerca de 1,35 vez os ingredientes.
• A partir de 20 cm: quase exatamente o dobro da quantidade, porque a 28 cm tem quase o dobro da área.
• A partir de 10 polegadas (cerca de 25 cm): cerca de 1,2 vez.

Como o bolo mantém mais ou menos a mesma altura da receita original, o tempo de forno costuma mudar pouco. Comece a testar com um palito alguns minutos antes do tempo indicado na receita. Até lá, nossa forma de fundo removível 26 cm já está pronta para você, e a forma de fundo removível 24 cm chega em breve.

Estas receitas são feitas para compartilhar e escalam muito bem:

• Bolo de maçã: a receita é pensada para 26 cm. Com cerca de 1,15 vez os ingredientes, vira um generoso bolo de maçã para toda a família.
• Bolo de ameixa com creme de baunilha: massa podre moldada subindo pelo aro, recheada com creme de baunilha e ameixas, perfeito para festas de fim de verão.
• Cheesecake alemão: pensado para uma forma de 20 cm, então é só dobrar tudo para um grande cheesecake de quark que alimenta a família inteira.

Dica para receitas dobradas: se sua tigela de mistura for pequena demais, prepare a massa ou o recheio em duas levas e despeje as duas na forma.

A forma de fundo removível 28 cm terá o mesmo material e os mesmos recursos da nossa forma de 26 cm, só que com mais espaço para o seu bolo. O corpo em aço aluminizado doura de forma uniforme, e o aro é revestido com um revestimento antiaderente duplo.

A base esmaltada é dura e resistente a cortes, então até um bolo grande pode ser servido e fatiado direto nela. Uma trava de aço inoxidável com nossa logo fecha o aro com segurança. Compare todos os tamanhos nas nossas formas de fundo removível.

Antes do seu primeiro bolo de 28 cm, verifique se o prato de bolo, a redoma para bolo e a prateleira da geladeira têm espaço suficiente, porque um bolo grande precisa de um lar grande. A base esmaltada pode ir na lava-louças. Lave o aro revestido à mão, com água morna e uma esponja macia, e deixe aro e base secarem completamente.

Quer mais de um formato? O Kit de confeitaria reúne uma forma de fundo removível, uma forma de bolo com furo no meio e uma forma de bolo inglês, nossa forma de bolo inglês 30 cm cuida do seu pão, e nossas formas para assar mostram todos os formatos. Para bolos pequenos, uma forma de fundo removível 20 cm também chega em breve.

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