Formas de bolo inglês

A forma de bolo inglês é a heroína silenciosa da sua cozinha: bolo de banana na segunda-feira, um bolo inglês suculento no fim de semana e pão fresquinho sempre que der vontade. Quatro coisas fazem uma forma de bolo inglês realmente boa:

• Revestimento: o revestimento antiaderente duplo, aplicado por dentro e por fora, ajuda as fatias e a casca a soltarem direitinho.
• Resistência: um corpo de aço aluminizado de 0,8 mm dá aquela sensação sólida na mão, mesmo com massas pesadas.
• Formato: laterais altas e retas garantem um bolo bonito e fatias uniformes.
• Versatilidade: uma boa forma de bolo inglês funciona tanto para massa de bolo quanto para pão de fermento.

Um bolo de banana com chocolate bem suculento é a forma mais gostosa de estrear a sua.

A forma de bolo inglês é a sua primeira escolha para tudo que você quer cortar em fatias. As irmãs dela cuidam do resto:

• Formas de fundo removível: com aro removível para cheesecakes, tortas de creme e tortas de frutas que você não pode desenformar de cabeça para baixo.
• Formas para Bolo com Furo no Meio: altas, caneladas e com um tubo no centro, para bolos festivos com lindos relevos.
• Todas as formas de assar: toda a família num só lugar, para você ver o que ainda falta na sua cozinha.

Com essas três formas, você está pronta para boa parte do nosso blog de receitas.

Nossa forma de bolo inglês vem em três comprimentos, todos com revestimento duplo por dentro e por fora e próprios para pão:

• Forma de bolo inglês 25 cm: compacta, para pães menores e rápidos, por 34,90 €. Em breve.
• Forma de bolo inglês 30 cm: o comprimento clássico para banana bread e bolo inglês, por 34,90 €. Já chegou.
• Forma de bolo inglês 35 cm: extralonga, para pães grandes, pão de fermentação natural e bolos para muita gente, por 39,90 €. Em breve.
• Kit de confeitaria: forma de bolo inglês, forma de fundo removível e forma de bolo com furo juntas, mais barato que separadas.

Adora sobras no café da manhã? Então pegue um tamanho maior.

Com certeza, e é uma das formas mais fáceis de começar a assar pão em casa. A forma mantém a massa fermentada macia no lugar enquanto cresce e assa, então você tem um pão uniforme sem precisar de nenhum equipamento especial. Nossa forma de bolo inglês é indicada para pão, e o revestimento antiaderente ajuda o pão a sair depois de alguns minutinhos esfriando. Comece com um pão de passas bem macio ou uma bonita trança de canela assada na forma, e sua cozinha vai cheirar a padaria de bairro.

Receitas de bolo inglês costumam indicar um comprimento, e algumas checagens rápidas ajudam sua massa a caber certinho:

• Nosso tamanho: a forma de 30 cm mede cerca de 31 cm de comprimento, 14,5 cm de largura e 7,5 cm de altura por fora.
• Receitas menores: uma receita pensada para uma forma mais curta fica mais baixa na nossa, então confira alguns minutos antes ou faça um pouco mais de massa.
• Nível de preenchimento: preencha a massa de bolo até cerca de dois terços da forma, e deixe a massa fermentada crescer até quase ultrapassar a borda.

Um pound cake clássico é o primeiro teste perfeito, porque sua massa simples mostra como seu forno e sua forma trabalham juntos.

Sua forma de bolo inglês fica linda por mais tempo quando você lava à mão com água morna e uma esponja macia. A lava-louças até pode ser tentadora, mas o detergente vai deixando o revestimento antiaderente opaco com o tempo. Deixe a forma secar completamente antes de guardar.

A Food with Style é o lar de uma Community de confeitaria com 3 milhões de seguidores, e nosso logo é gravado bem no fundo da forma. Nosso blog está cheio de receitas para esse formato, de pães rústicos a um suculento bolo de mirtilo. Asse, corte, compartilhe, e mostra pra gente o seu favorito.