Forma
cm
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Unidades
Cozimento
40 minutos
Ingredientes
Modo de preparo
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1
Preaqueça o forno a 175°C (350°F), calor superior e inferior. Forre uma forma de bolo inglês com papel-manteiga.
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2
Em uma tigela, misture o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo. Acrescente o extrato de baunilha e misture bem.
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3
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal, depois incorpore delicadamente à mistura de óleo e ovos.
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4
Junte a cenoura ralada e as nozes picadas, misturando delicadamente.
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5
Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
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6
Asse por 40–45 minutos. Faça o teste do palito: ele deve sair limpo, sem massa crua grudada.
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7
Deixe o bolo esfriar completamente na forma.
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8
Antes de servir, polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro. Macio, com o toque das nozes e uma doçura natural – esse bolo de cenoura com nozes é uma delícia clássica para qualquer ocasião.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
