Forma de bolo inglês 25 cm

Um bolo que acaba antes de secar, um bolo de limão para duas pessoas, um pão doce para presentear: nossa forma de bolo inglês 25 cm está sendo planejada para quem ama bolos e pães em formato um pouco menor. Ela ainda não está disponível. Cadastre seu e-mail nesta página e você será a primeira pessoa a saber quando estiver pronta.

• Revestimento antiaderente duplo: por dentro e por fora, para que seu bolo solte facilmente e a forma fique limpa rapidinho.
• Aço aluminizado: um corpo resistente para um douramento uniforme.
• Bolo e pão: do bolo amanteigado aos pães de fermentação.
• Mesmas características da nossa forma de 30 cm: só que 5 cm mais curta.

Um bolo comprido é maravilhoso quando toda a família está à mesa. Se você mora sozinho ou como casal, um bolo menor costuma ser a escolha melhor: você come enquanto está fresquinho, e no fim de semana seguinte pode assar algo novo.

A forma de bolo inglês 25 cm também é ótima para porções menores, para testar uma receita de pão nova sem preparar uma quantidade enorme de massa e para bolos que você quer embrulhar e presentear.

Para formas de bolo inglês, a conversão é feita pelo comprimento, assim como na nossa forma de 30 cm. Vindo de 30 cm, use cerca de 0,83 vezes os ingredientes, ou seja, aproximadamente um sexto a menos: 300 g de farinha viram 250 g. Vindo de uma forma de 20 cm, use cerca de 1,25 vezes.

Uma receita americana para uma forma de 9x5 polegadas (cerca de 23 cm de comprimento) precisa de cerca de 1,1 vezes a massa. Receitas britânicas para uma forma de 2 lb também são um bom ponto de partida, já que essas formas costumam ter um comprimento parecido. Preencha a forma no máximo até cerca de dois terços e faça o teste do palito alguns minutos antes do previsto.

Vai assar um bolo grande hoje? Nossa forma de bolo inglês 30 cm já está disponível.

Três receitas que ficam perfeitas em uma forma de bolo inglês menor:

• Bolo de mirtilo: um bolo úmido com redemoinhos de geleia de mirtilo. A receita foi pensada para uma forma de 10 x 20 cm, então use cerca de 1,25 vezes os ingredientes.
• Bolo trançado de canela: massa de fermento macia com canela, moldada em formato de trança, perfeita para um café da manhã tranquilo.
• Bolo de banana com coco: bananas maduras e coco em um bolo bem suculento.

Confira primeiro o comprimento da forma indicado em cada receita e depois converta pelo comprimento, como explicado acima.

A forma de bolo inglês 25 cm é indicada para pão, então funciona tão bem para um pão de fermentação quanto para um bolo amanteigado. O revestimento antiaderente duplo cobre a forma por dentro e por fora. Por dentro, ajuda o bolo a desenformar inteiro. Por fora, dá à forma uma superfície lisa e uniforme.

Deixe a massa de fermento crescer na forma pelo tempo indicado na sua receita e depois leve ao forno. Até massas bem úmidas desenformam de forma limpa, basta untar levemente. Você encontra os dois tamanhos nas nossas formas de bolo inglês.

Escolha 25 cm para famílias menores, bolos menores e presentes, e 30 cm quando toda a família quiser uma fatia. Lave sua forma à mão com água morna e uma esponja macia, e seque bem os cantos. Não coloque na lava-louças, assim você protege o revestimento antiaderente.

Adora assar em formato menor? A forma de fundo removível 20 cm também está chegando em breve, nossa forma de fundo removível 26 cm já está pronta para os seus cheesecakes, e o Kit de confeitaria reúne três formas. Todos os formatos estão esperando por você nas nossas formas de assar.

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