Porções
Unidades
Cozimento
16 minutos
Ingredientes
Modo de preparo
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1
Bata a manteiga, o iogurte, o óleo de girassol, a gema, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o sal até obter um creme liso.
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2
Acrescente o fermento em pó e a farinha aos poucos, até formar uma massa macia, mas que dê para modelar.
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3
Misture a geleia de framboesa com as amêndoas moídas até ficar cremoso e fácil de confeitar. Transfira o recheio para um saco de confeitar.
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4
Modele a massa em 22-24 bolinhas de aproximadamente 25 g cada.
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5
Achate levemente cada bolinha e faça uma cavidade funda no centro.
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6
Coloque o recheio nas cavidades com o saco de confeitar.
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7
Leve os biscoitos à geladeira por 10-15 minutos para que mantenham o formato durante o forno.
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8
Asse a 175°C (350°F), com calor em cima e embaixo, por cerca de 16-20 minutos. Os biscoitos devem ficar bem claros por cima.
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9
Deixe os biscoitos esfriarem completamente para firmarem e depois polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
