Porções
Unidades
Cozimento
18 minutos
Ingredientes
Modo de preparo
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1
Bata a manteiga, o óleo de girassol, o iogurte, a gema e o açúcar de confeiteiro com a baunilha até obter um creme liso.
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2
Acrescente aos poucos a avelã moída, o fermento em pó e a farinha, até formar uma massa macia, mas firme.
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3
Divida a massa em 22 porções iguais (cerca de 30 g cada) e modele bolinhas.
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4
Misture todos os ingredientes do recheio até dar liga e modele 22 bolinhas de recheio.
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5
Faça uma cavidade funda em cada bolinha de massa e coloque uma bolinha de recheio dentro. Feche a massa com cuidado ao redor e volte a modelar uma bolinha lisa.
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6
Coloque na assadeira com a emenda para baixo. Pincele levemente com clara de ovo e decore com as avelãs em lascas.
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7
Leve os biscoitos à geladeira por 15-20 minutos para que não percam o formato ao assar.
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8
Asse a 175°C (350°F), com calor em cima e embaixo, por cerca de 18-20 minutos, até dourarem levemente por baixo e nas bordas. A parte de cima deve permanecer clarinha.
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9
Deixe amornar antes de servir.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
