Bolo de Maçã Invisível

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte a forma com manteiga derretida e polvilhe levemente com farinha.
2. 2
   Bata os ovos em uma tigela, adicione o açúcar e misture bem até que a mistura fique cremosa.
3. 3
   Adicione o extrato de baunilha e a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar. Continue mexendo até que tudo esteja bem combinado.
4. 4
   Adicione a farinha, o fermento em pó, o sal e a canela. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam apenas misturados. Evite misturar demais.
5. 5
   Coloque as fatias de maçã na massa e misture delicadamente para garantir uma distribuição uniforme.
6. 6
   Despeje a massa na forma preparada e alise o topo. Adicione outra camada de fatias de maçã uniformemente e finalize com as amêndoas fatiadas.
7. 7
   Coloque o bolo no forno pré-aquecido e asse por cerca de 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. 8
   Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma antes de removê-lo delicadamente.
9. 9
   Polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto.