Quantidade
Unidades
Cozimento
40 minutos
Ingredientes
Modo de preparo
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1
Preaqueça o forno a 175°C (350°F), calor superior e inferior. Forre o fundo da forma com papel-manteiga e unte levemente as laterais.
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2
Bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até formar um creme claro e fofo.
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3
Acrescente os ovos um de cada vez, misturando bem depois de cada adição.
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4
Misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Junte essa mistura à massa rapidamente, junto com o leite, até formar uma massa grossa e lisa. Não bata demais.
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5
Espalhe a massa de maneira uniforme na forma já preparada.
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6
Sem descascar, corte as maçãs em fatias de espessura média (cerca de 4–5 mm) e misture delicadamente com o açúcar e a canela.
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7
Distribua as fatias de maçã em círculos sobre a massa, sobrepondo levemente umas às outras. Pressione apenas de leve, para que fiquem visíveis na superfície durante o cozimento.
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8
Para a farofa, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela e a manteiga gelada até formar uma farofa de grãos médios. Espalhe por cima das maçãs, sem apertar.
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9
Salpique um pouco de nozes picadas sobre a farofa.
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10
Asse a 175°C (350°F), com calor superior e inferior, por cerca de 40–50 minutos, até dourar bem bonito. O tempo de forno pode variar um pouco dependendo do seu fogão.
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11
Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
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12
Polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
