Porções
Unidades
Preparo
40 minutos
Cozimento
20 minutos
Ingredientes
- Para a Massa Podre
- Para o Creme de Laranja
Modo de preparo
- Para a Massa Podre
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1
Misture a farinha, as amêndoas moídas, a manteiga fria, o açúcar de confeiteiro, a gema de ovo e o sal para formar uma massa.
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2
Modele a massa em uma bola, embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 60 minutos.
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3
Preaqueça o forno a 180°C.
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4
Abra a massa, corte círculos e pressione-os em formas de tartelette untadas.
- Fure o fundo da massa, depois asse em branco a 180°C por 10 minutos. Remova o papel manteiga e os feijões, asse por mais 5-10 minutos até dourar. Deixe esfriar e retire cuidadosamente das formas. Para o Creme de Laranja
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5
Derreta o chocolate branco com o creme de leite.
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6
Em uma panela, misture o suco de laranja, o amido de milho, o açúcar e as raspas. Combine as duas misturas e aqueça até ferver e engrossar.
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7
Deixe a mistura esfriar e depois bata brevemente até ficar cremosa.
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8
Preencha as tartelettes com laranjas em cubos, coloque o creme de laranja por cima.
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9
Refrigere por pelo menos 2 horas, depois decore com fatias de laranja e hortelã.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
