Porções
Forma
cm
cm
Unidades
Cozimento
50 minutos
Ingredientes
Modo de preparo
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1
Unte a forma de bolo inglês e polvilhe levemente com farinha de trigo ou forre com papel-manteiga.
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2
Bata a manteiga, o açúcar, a baunilha e o sal até obter um creme claro e fofo.
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3
Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
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4
Misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e a avelã moída.
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5
Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga alternando com o leite, batendo rapidamente até ficar homogêneo. Não bata demais.
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6
Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície. Espalhe as lascas de avelã e as gotas de chocolate meio amargo por cima da massa.
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7
Asse a 175°C (350°F), com calor em cima e embaixo, por cerca de 50-60 minutos. O tempo de forno pode variar um pouco de acordo com o forno. Faça o teste do palito.
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8
Deixe o bolo descansar na forma por cerca de 10-15 minutos, depois desenforme e deixe esfriar completamente.
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9
Polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
