Porções
Forma
cm
cm
Unidades
Preparo
20 minutos
Cozimento
50 minutos
Ingredientes
- Para a Massa
- Para o Recheio de Canela
- Para Polvilhar
Modo de preparo
-
1
Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F) para fornos convencionais (160 °C / 320 °F para fornos com ventilação). Unte e enfarinhe uma forma de pão (10 x 20 cm) ou forre-a com papel manteiga.
-
2
Bata a manteiga amolecida e o açúcar juntos. Adicione os ovos um a um. Misture a farinha, o fermento em pó e o sal, depois peneire na massa e mexa até ficar homogêneo. Adicione o leite e o extrato de baunilha e misture brevemente.
-
3
Misture o açúcar mascavo, a canela, a farinha e a manteiga derretida para formar uma pasta espalhável.
-
4
Despeje um terço da massa na forma de pão e alise. Espalhe metade do recheio de canela no centro por cima. Adicione a segunda camada de massa, seguida pela metade restante do recheio de canela. Por fim, adicione a última camada de massa por cima e faça um leve movimento em espiral.
-
5
Asse o bolo por 45-50 minutos. Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
-
6
Antes de servir, polvilhe generosamente o bolo com açúcar de confeiteiro.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
