Rezoles de Maçã

Modo de preparo

1. Para o recheio
2. 1
   Preaqueça o forno a 180 graus Celsius (turbo)
3. 2
   Prepare o recheio de maçã. Lave, descasque e corte as maçãs em cubinhos. Coloque as maçãs numa panela pequena, polvilhe o açúcar e a canela por cima e cozinhe por cerca de 6-8 minutos, até o líquido quase secar. O recheio deve ficar macio, mas ainda com pedaços. Junte as amêndoas e deixe o recheio esfriar
4. 3
   Corte a massa folhada em 12 quadrados. Sobre 6 quadrados de massa, coloque uma porção do recheio de maçã no centro e cubra com os outros quadrados, formando um pacotinho (faça cortes na massa de cima). Aperte as bordas com um garfo para selar
5. 4
   Numa tigela pequena, misture a gema com o leite. Pincele a mistura sobre cada rezole
6. 5
   Asse os rezoles no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até ficarem dourados
7. 6
   Deixe os rezoles esfriarem um pouco e depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.