Porções
Unidades
Preparo
20 minutos
Cozimento
18 minutos
Ingredientes
- Para a Massa
- Para o Recheio de Canela
- Para Pincelar
- Para Cobertura
Modo de preparo
- Para a Massa
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1
Misture a farinha, o fermento, 1 colher de chá de açúcar e um pouco do leite morno em uma tigela. Deixe descansar por 10 minutos. Adicione o restante do leite, açúcar, sal, manteiga e ovo. Sove até obter uma massa lisa e deixe crescer por 1 hora.
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2
Para o Recheio
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3
Para o recheio, misture a manteiga, o açúcar mascavo e a canela.
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4
Para os Nós
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5
Abra a massa, espalhe o recheio, dobre e corte em tiras. Trance e torça cada tira em nós.
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6
Para Crescimento e Assar
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7
Coloque os nós em uma forma de muffin untada. Deixe crescer por 20-30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
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8
Pincele com gema de ovo e leite, polvilhe com nozes e asse por 15-18 minutos. Pincele com xarope de bordo após assar.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
