Banana Muffins

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
2. 2
   Descasque a banana e amasse-a em uma tigela usando um garfo.
3. 3
   Em uma tigela separada, bata o ovo e depois combine-o com as bananas amassadas.
4. 4
   Adicione a manteiga derretida e o leite, e misture bem.
5. 5
   Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
6. 6
   Peneire os ingredientes secos na mistura de banana e dobre delicadamente até que esteja apenas combinado.
7. 7
   Incorpore cuidadosamente os pedaços de chocolate na massa.
8. 8
   Divida a massa uniformemente entre as forminhas preparadas, enchendo cada uma até cerca de 2/3.
9. 9
   Asse os muffins no forno pré-aquecido por cerca de 18-20 minutos, ou até que estejam dourados e um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
10. 10
    Retire os muffins do forno e deixe esfriar levemente antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro antes de servir.