Bolo de Banana com Chocolate

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C com calor acima/abaixo (160°C com ventilação). Unte uma forma de pão (10 x 20 cm) ou forre-a com papel manteiga.
2. 2
   Amasse as bananas em uma tigela com um garfo até ficar homogêneo.
3. 3
   Bata a manteiga macia e o açúcar mascavo em uma tigela até ficar cremoso. Adicione os ovos um a um e misture bem.
4. 4
   Misture a farinha e o fermento em uma tigela separada. Adicione gradualmente a mistura junto com as bananas amassadas à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até formar uma massa lisa.
5. 5
   Incorpore delicadamente as gotas de chocolate na massa até que estejam distribuídas uniformemente.
6. 6
   Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície. Asse o bolo no forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos. Verifique com um palito antes de retirar o bolo.
7. 7
   Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos, depois desenforme sobre uma grade para esfriar completamente.