Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

-
2
Meng in een mengkom de lauwe melk, gist en suiker. Meng goed door elkaar.

-
3
Laat het mengsel 5 minuten rusten.

-
4
Voeg dan zout, eiwit en zonnebloemolie toe en meng alles door elkaar. Voeg geleidelijk de bloem toe en kneed tot je een zacht deeg hebt.

-
5
Bedek het deeg en laat het minimaal 40 minuten rijzen op een warme plek.

-
6
Vorm 9 kleine ballen van het gerezen deeg, ongeveer 50 g elk.

-
7
Vlak de ballen iets af, smeer 1 theelepel hazelnootcrème op ze en sluit ze weer. Rol ze daarna weer in ballen.

Niets plakt. Alles laat los.
Je cake komt er elke keer schoon uit.
- Dubbele keramische antiaanbaklaag, PFAS-vrij
- Gealuminiseerd staal met 10 jaar garantie
- 1 jaar bakcursus + e‑book inbegrepen
Bakset + bakcursus & E-book · 89,90 €
Bekijk het bakset-
8
Gebruik een deegroller of je handpalm om de gesloten kant te plat te drukken en maak inkepingen aan de helft van de ballen, zodat er hoorntjes ontstaan.

-
9
Leg de hoorntjes op een bakplaat en laat ze rijzen, bedekt met een doek, gedurende 10 minuten.

-
10
Meng een eetlepel melk met een eidooier en bestrijk de hoorntjes ermee. Bestrooi ze met gehakte hazelnoten zonder ze in te drukken.

-
11
Bak ze in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende ongeveer 20 minuten of totdat ze goudbruin zijn.

-
12
Bedek de hoorntjes met een doek nadat je ze uit de oven hebt gehaald.

-
13
Tot slot kun je ze bestrooien met poedersuiker.

Video
Food with Style Baking Club
Bak het stap voor stap met video
- Bakcursus met 9 modules en 34 videolessen
- 1-op-1-chat met de Food with Style Baking Chef
- Communitychat en e-book met 100 recepten
Vanaf 8,33 € per maand (99,90 € per jaar)
FAQ
Hazelnoot Kromme Gebakjes Vragen
heerlijk, getest en klaar om te inspireren


























