Rhubarb Crumble Cake Recipe
Cake

Rabarber Crumble Cake

Rhubarb Crumble Cake

Geniet van de zoetzure heerlijkheid van rabarber-crumblecake, een lekkere aanvulling op je verzameling dessertrecepten. Dit makkelijke dessertrecept combineert een botergebakken bodem met frisse rabarber,...

4.7 (3)
Delen
Porties
6 porties
Baktijd 40 minuten

Ingrediënten

  • Voor het beslag
  • Voor de topping
  • Voor de crumble

Alles voor dit recept

Bakset + bakcursus & E-book 89,90 €
Bekijken

Bereiding

  1. 1
    Bekleed de bodem van een springvorm van 19 cm (7.5 inch) met bakpapier en vet de zijkanten licht in. Verwarm de oven voor op 180°C (356°F) boven- en onderwarmte.
  2. 2
    Klop de boter, suiker, vanillesuiker en het zout romig. Voeg het ei toe en meng goed. Meng de bloem met het bakpoeder en roer door het beslag. Als het beslag te dik is, roer je er 1 el melk door. Verdeel het beslag gelijkmatig in de vorm.
  3. 3
    Meng de rabarberstukjes met 1 el suiker en verdeel ze gelijkmatig over het beslag.

Niets plakt. Alles laat los.

Je cake komt er elke keer schoon uit.

  • Dubbele keramische antiaanbaklaag, PFAS-vrij
  • Gealuminiseerd staal met 10 jaar garantie
  • 1 jaar bakcursus + e‑book inbegrepen

Bakset + bakcursus & E-book · 89,90 €

Bekijk het bakset
  1. 4
    Kneed de bloem, suiker en boter met je handen of een vork tot kruimels. Strooi ze over de rabarber.
  2. 5
    Bak de cake 40-45 minuten in de voorverwarmde oven, tot de kruimels goudbruin zijn.
  3. 6
    Laat de cake in de vorm afkoelen. Bestrooi hem naar wens met poedersuiker. Tip: Het lekkerst als hij nog een beetje lauw is - zo uit het vuistje of met een toefje slagroom. Een echte lentetraktatie!

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Bak het stap voor stap met video

Bijpassende cursusmodule: Cakebeslag

  • Bakcursus met 9 modules en 34 videolessen
  • 1-op-1-chat met de Food with Style Baking Chef
  • Communitychat en e-book met 100 recepten
Ontdek de Baking Club

Vanaf 8,33 € per maand (99,90 € per jaar)

1 jaar inbegrepen bij de Bakset + bakcursus & E-book

FAQ

Rabarber Crumble Cake Vragen

Rabarber crumble cake wordt geprezen om zijn perfecte balans van zoete en zure smaken, die vochtige cake, zachte rabarber en krokante crumble combineert, samen met visuele aantrekkingskracht en seizoensgebondenheid.

Aanpassing kan onder meer het verminderen van suiker, het toevoegen van specerijen, het gebruik van glutenvrije bloem, het vervangen van boter, of het veganistisch maken, waardoor verschillende dieetvoorkeuren mogelijk zijn terwijl je van de cake geniet.

Kies verse, levendige stelen van groene of rode rabarber, was en snijd het, verwijder de bladeren, en laat het optioneel met suiker zitten om de zoetheid te verbeteren.

Ja, het kan van tevoren worden gemaakt, op kamertemperatuur twee dagen worden bewaard, in de koelkast een week, of tot drie maanden worden ingevroren, met specifieke opslagtechnieken om de kwaliteit te behouden.

Geniet van rabarber crumble cake warm met slagroom of ijs, combineer met yoghurt of bessencompote, en garneer voor speciale gelegenheden, of serveer met thee of wijn.

heerlijk, getest en klaar om te inspireren

Ontdek 700+ heerlijke recepten

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Crunchy Cream Pastry von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Crunchy Cream Pastry

Mille-feuille Rings von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Mille-feuille Rings

Semolina Ghriba von Food with Style, fertig angerichtet
Cookies

Semolina Ghriba

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Appelrozen

Amaretti Morbidi von Food with Style, fertig angerichtet
Cookies

Amaretti Morbidi

Apple Tartlets von Food with Style, fertig angerichtet
Tartelettes

Appeltaartjes

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Appelrol

Alle recepten bekijken