Lattice Soft Cake Recipe
Bolos

Lattice Soft Cake

Bolo Fofinho Treliçado

Delicie-se com uma receita irresistível: nosso Bolo Fofinho Treliçado! Essa sobremesa fácil combina uma massa de pão de ló leve e aerada com um...

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Porções
7 porções
Preparo 40 minutos
Cozimento 30 minutos

Ingredientes

  • Para a massa de pão de ló
  • Para o recheio

Modo de preparo

  1. Para a massa de pão de ló
  2. 1
    Preaqueça o forno a 180°C (350°F) (turbo). Forre ou unte uma forma retangular (27 cm x 18 cm).
  3. 2
    Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e o sal até ficar espumoso. Junte o óleo e o leite e misture bem. Misture a farinha, o fermento e o açúcar de baunilha e incorpore delicadamente à mistura de ovos até obter uma massa lisa. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
  4. 3
    Para o recheio
  5. 4
    Em outra tigela, misture o quark, o ovo, o açúcar, o amido de milho e o extrato de baunilha até ficar bem homogêneo. Transfira o recheio para um saco de confeiteiro e faça um desenho de treliça sobre a massa do bolo.
  6. 5
    Asse o bolo no forno preaquecido por cerca de 30 minutos, até dourar.
  7. 6
    Tire o bolo do forno e deixe esfriar completamente na forma. Polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

Video

FAQ

Perguntas sobre Lattice Soft Cake

Você vai precisar de ovos, açúcar, sal, óleo vegetal, leite, farinha de trigo, fermento em pó e açúcar de baunilha para a massa, e de quark ou cream cheese, ovo, açúcar, amido de milho e extrato de baunilha para o recheio.

Pré-aqueça o forno, prepare a forma, bata os ovos com o açúcar, acrescente o óleo e o leite, peneire os ingredientes secos, misture delicadamente, despeje na forma e alise a superfície.

Cream cheese sem sal, ricota misturada com creme azedo, iogurte grego ou tofu sedoso batido com extrato de baunilha podem ser usados como alternativas ao quark.

Deixe o bolo esfriar por completo, cubra com filme plástico ou papel alumínio, guarde em temperatura ambiente por alguns dias ou na geladeira e, para conservar por mais tempo, congele bem embrulhado.

É uma ótima pedida para festas de aniversário, encontros para um chá, reuniões descontraídas, pausas para o café ou lanches leves da tarde.

delicioso, testado e pronto para inspirar

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