Brødforme

Bananbrød, sandkage eller gærbrød: vores brødform kan både kage og brød. Dobbelt belagt indvendigt og udvendigt.

Kommer snart
Food with Style Loaf Pan 30 cm Food with Style Loaf Pan 30 cm packaging
Brødform 30 cm 3 mio. følgere
34,90 €
Ikke på lager
Food with Style Loaf Pan 25 cm Food with Style Loaf Pan 25 cm top view
Brødform 25 cm 3 mio. følgere
34,90 €
Ikke på lager
Food with Style Loaf Pan 35 cm Food with Style Loaf Pan 35 cm top view
Brødform 35 cm 3 mio. følgere
39,90 €

Derfor denne brødform

Til kage og brød.

  • Dobbelt non-stick 0,8 mm aluminiseret stål, dobbelt belagt indvendigt og udvendigt.
  • 3 længder, 25 til 35 cm 30 cm er her allerede, 25 og 35 cm kommer snart.
  • Logo i bunden Vores logo er præget i bunden, langs hele formen.
  • Vaskes i hånden Varmt vand og en blød svamp skåner belægningen.

Kage eller brød?

Begge dele i én form.

Kage

Saftig og nem at skære

Til bananbrød, marmor- og citronkage, som du skærer i skiver.

Prøv med en pind i midten: sidder der intet fast, er den færdig.

Til opskriften Lemon Drizzle Loaf Cake

Brød

Luftigt, med skorpe

Også gærbrød lykkes, i en flot og jævn form.

Lyder brødet hult, når du banker på bunden, er det færdigt.

Til opskriften Raisin Bread
Food with Style Loaf Pan 30 cm lemon cake

Frisk fra ovnen

Skive for skive.

Den lange, lige form giver hver kage en skarp kant. Med bagepapir løfter du den nemt ud i enderne.

Vælg størrelse

Fra vores opskriftsblog

Bagt i brødformen.

Marble Cake1 h 10 min11 Ingredienser
Banana Chocolate Bread1 h 15 min10 Ingredienser
Cinnamon Swirl Cake1 h 10 min13 Ingredienser
Lemon Cake1 h 25 min11 Ingredienser
Walnut Carrot Cake1 h 30 min10 Ingredienser
Blueberry Brioche1 h 10 min12 Ingredienser
Hazelnut Cake1 h12 Ingredienser
Pound Cake1 h 5 min9 Ingredienser
Alle opskrifter

Bageformsæt

Alle tre forme i et sæt

Springform, randform og brødform, plus e-bogen med vores yndlingsopskrifter.

enkeltvis 149,60 €99,90 € Spar 33 %

+ 3 måneder i Food with Style Baking Club gratis

Se sættet

Food with Style Baking Club

Lær at bage trin for trin, med videokursus, opskrifter og en Community, der bager med.

Oplev klubben

FAQ

Brødforme: dine spørgsmål

En brødform er en lang, rektangulær bageform med høje sider. Du bruger den til kager, der kan skæres i skiver, som bananbrød eller sandkage, og til gærbrød bagt i en pæn, aflang form.
Der er egentlig ingen forskel. Nogle kalder den brødform, andre franskbrødform, men det er den samme aflange, rektangulære form. Vores brødform klarer både kagedej og gærdej.
Et tyndt lag smør eller en strimmel bagepapir er altid en god idé, især til klæbrig dej. Vores non-stick-belægning hjælper også, så kager og brød løsner sig lettere.
Ja, vores brødform er velegnet til brød. Lad dejen hæve i formen, til den lige akkurat titter op over kanten, og bag den, til brødet lyder hult, når du banker på det.
Vi anbefaler, at du vasker den i hånden med varmt vand og en blød svamp. Opvaskemiddel er aggressivt og gør non-stick-belægningen mat med tiden, og det er netop den belægning, der hjælper brødet med at slippe.
Lad det hvile i formen i cirka ti minutter, løsn siderne med en tynd paletkniv, og vend det forsigtigt ud. Har du brugt bagepapir, løfter du bare brødet ud ved kanterne.
Stik en træpind i midten. Kommer den ren eller med et par tørre krummer ud, er kagen klar. Brød skal lyde hult, når du banker på bunden.
Den er lavet af alumineret stål med et 0,8 mm korpus og en dobbelt non-stick-belægning, både indvendigt og udvendigt. Vores logo er præget i bunden.

Hvad gør en rigtig god brødform?

En brødform er køkkenets stille helt: bananbrød om mandagen, en saftig sandkage i weekenden og friskbagt brød, når du har lyst til det. Fire ting kendetegner en rigtig god brødform:

  • Belægning: En dobbelt non-stick-belægning, påført både indvendigt og udvendigt, gør at skiver og skorpe slipper rent.
  • Styrke: Et korpus i 0,8 mm alumineret stål føles solidt i hånden, selv med tungt dej.
  • Form: Høje, lige sider giver dig et flot brød og pæne, jævne skiver.
  • Alsidighed: En god brødform klarer både kagedej og gærdej lige godt.

Et saftigt banan-chokoladebrød er den dejligste måde at prøve din nye brødform på for første gang.

Brødformen og de andre bageforme-familier

Brødformen er dit førstevalg til alt, du vil skære i skiver. Dens søskende tager sig af resten:

  • Springforme: med aftagelig ring til cheesecakes, flødekager og frugttærter, du ikke kan vende på hovedet.
  • Ringkageforme: høje og rillede med et rør i midten, til festlige ringkager med flotte riller.
  • Alle bageforme: hele familien på ét sted, så du kan se, hvad der stadig mangler i dit køkken.

Med disse tre former er du klar til en stor del af vores opskriftsblog.

Hvilken brødform passer til dig?

Vores brødform findes i tre længder, alle dobbelt belagt indvendigt og udvendigt og egnet til brød:

  • Brødform 25 cm: kompakt, til mindre brød og hurtige brød, til 34,90 €. Kommer snart.
  • Brødform 30 cm: den klassiske længde til bananbrød og sandkage, til 34,90 €. Er her allerede.
  • Brødform 35 cm: ekstra lang, til store brød, surdejsbrød og kager til mange, til 39,90 €. Kommer snart.
  • Bageformsæt: brødform, springform og randform samlet, billigere end enkeltvis.

Kan du lide rester til morgenmad? Så tag en størrelse større.

Kan du bage rigtigt brød i din brødform?

Ja, absolut, og det er en af de nemmeste måder at komme i gang med at bage brød derhjemme på. Formen holder blødt gærdej på plads, mens det hæver og bager, så du får et jævnt brød helt uden specielle redskaber. Vores brødform er velegnet til brød, og non-stick-belægningen hjælper brødet med at glide ud efter et par minutters afkøling. Start med et blødt rosinbrød eller et flot kanelsnoet brød, og dit køkken kommer til at dufte som et lille bageri.

Sådan vælger du den rigtige størrelse brødform

Opskrifter til brødform nævner som regel en længde, og et par hurtige tjek hjælper din dej med at passe præcis:

  • Vores størrelse: 30 cm-formen måler udvendigt cirka 31 cm i længden, 14,5 cm i bredden og 7,5 cm i højden.
  • Mindre opskrifter: En opskrift skrevet til en kortere form bliver fladere i vores, så tjek den et par minutter tidligere, eller lav lidt mere dej.
  • Fyldmængde: Fyld kagedej op til cirka to tredjedele, og lad gærdej hæve, til den lige akkurat titter op over kanten.

En klassisk sandkage er den perfekte første test, fordi den enkle dej viser dig, hvordan din ovn og din brødform arbejder sammen.

Sådan passer du din brødform, og mærket bag den

Din brødform holder sig flottest længst, hvis du vasker den i hånden med varmt vand og en blød svamp. Opvaskemaskinen kan være fristende, men dens sæbe gør non-stick-belægningen mat med tiden. Lad formen tørre helt, før du stiller den tilbage i skabet.

Food with Style er hjemsted for et bage-Community med 3 millioner følgere, og vores logo er præget direkte i bunden af formen. Vores blog er fuld af opskrifter til netop denne form, fra rustikt brød til et frugtigt blåbærbrød. Bag, skær ud, del, og vis os gerne dit favoritstykke.