Cheesecake

Churro Cheesecake Bars

Name: Churro Cheesecake Bars
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 portioner
Ingredients: 450 g flødeost, usaltet; 150 g sukker; 1 spsk majsstivelse; 2 æg (medium); 2 teskefulde vaniljeekstrakt; 2 plader butterdej (fra køleskabet); 50 g sukker; 1 teskefuld stødt kanel

Forkæl dig selv med en lækker dessert, der kombinerer to elskede lækkerier - Churro Cheesecake Bars! Denne nemme dessert bringer den sprøde, sukkerholdige godhed...

3.9 (8)

Del

Portioner

12 portioner

Forberedelse 20 minutter

Bagetid 30 minutter

Ingredienser

Til cheesecakelaget
450 g flødeost, usaltet
150 g sukker
1 spsk majsstivelse
2 æg (medium)
2 teskefulde vaniljeekstrakt

Til churrolaget
2 plader butterdej (fra køleskabet)
50 g sukker
1 teskefuld stødt kanel

Fremgangsmåde

Til Cheesecake Laget
1
Forvarm ovnen til 180°C. Smør en rektangulær bageform (27 x 17 cm)
2
I en stor skål, pisk flødeosten, sukkeret og majsstivelsen sammen, indtil det er glat. Tilsæt æggene og vaniljeekstraktet, og bland godt.
3
Rul en plade butterdej ud og læg den i den forberedte bageform. Trim eventuelle overskydende kanter.
4
Fordel cheesecakeblandingen jævnt over den nederste butterdejslag. Rul den anden plade butterdej ud og læg den ovenpå cheesecakeblandingen. Trim kanterne efter behov.
5
I en lille skål, bland sukker og kanel sammen. Drys denne blanding jævnt over det øverste butterdejslag.
6
Bag barerne i den forvarmede ovn i cirka 30 minutter, indtil det øverste lag er gyldent og butterdejen er hævet.
7
Lad barerne køle helt af i bageformen, før du skærer dem i firkanter.

Video

Food with Style Baking Club

Bag den trin for trin med video

Bagekursus med 9 moduler og 34 videolektioner
1:1-chat med Food with Style Baking Chef
Community-chat og e-bog med 100 opskrifter

Oplev Baking Club

Fra 14,90 € om måneden, kan opsiges hver måned

7 dage gratis med Starter Baking Set

FAQ

Churro Cheesecake Bars Spørgsmål

Hvad gør Churro Cheesecake Bars til en unik dessertmulighed?

Churro Cheesecake Bars er en ekstraordinær fusion af to elskede desserter: churros og cheesecake, med en sprød overflade drysset med sukker og kanel og en glat, fløjlsblød cheesecake indeni, der smelter i munden.

Hvordan kan jeg tilpasse Churro Cheesecake Bars til min smag?

For at tilpasse Churro Cheesecake Bars kan du tilsætte chokoladechips eller karamel, bruge forskellige krydderier, inkludere friske bær eller frugtsauce, eller udforske glutenfri eller veganske muligheder, mens du bevarer den grundlæggende struktur.

Hvilke tips er der til at bage Churro Cheesecake Bars med succes?

For succesfuld bagning, sørg for at flødeosten er ved stuetemperatur, rul butterdejen forsigtigt ud, forvarm ovnen helt, lad barerne køle helt af, før du skærer dem, og følg bagetiden nøje.

Hvor længe holder Churro Cheesecake Bars, og hvad er den bedste måde at opbevare dem på?

Churro Cheesecake Bars kan holde 4-5 dage i køleskabet, når de opbevares i en tætsluttende beholder, eller fryses i op til 2 måneder. Tø dem op i køleskabet før servering.

Er der nogen almindelige fejl, man skal undgå, når man laver Churro Cheesecake Bars?

Almindelige fejl inkluderer ikke at blande cheesecakefyldningen grundigt, ikke at smøre formen, overfyldning og at bage barerne for længe, hvilket kan tørre dejen ud og påvirke teksturen.

lækker, testet og klar til at inspirere