Cheesecake

Churro Cheesecake Bars

Name: Churro Cheesecake Bars
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 portioner
Ingredients: 450 g flødeost, usaltet; 150 g sukker; 1 spsk majsstivelse; 2 æg (medium); 2 teskefulde vaniljeekstrakt; 2 plader butterdej (fra køleskabet); 50 g sukker; 1 teskefuld stødt kanel

Forkæl dig selv med en lækker dessert, der kombinerer to elskede lækkerier - Churro Cheesecake Bars! Denne nemme dessert bringer den sprøde, sukkerholdige godhed...

3.9 (8)

Del

Portioner

12 portioner

Forberedelse 20 minutter

Bagetid 30 minutter

Ingredienser

Til Cheesecake Laget
450 g flødeost, usaltet
150 g sukker
1 spsk majsstivelse
2 æg (medium)
2 teskefulde vaniljeekstrakt
Til Churro Laget
2 plader butterdej (fra køleskabet)
50 g sukker
1 teskefuld stødt kanel

Fremgangsmåde

Til Cheesecake Laget
1
Forvarm ovnen til 180°C. Smør en rektangulær bageform (27 x 17 cm)
2
I en stor skål, pisk flødeosten, sukkeret og majsstivelsen sammen, indtil det er glat. Tilsæt æggene og vaniljeekstraktet, og bland godt.
3
Rul en plade butterdej ud og læg den i den forberedte bageform. Trim eventuelle overskydende kanter.
4
Fordel cheesecakeblandingen jævnt over den nederste butterdejslag. Rul den anden plade butterdej ud og læg den ovenpå cheesecakeblandingen. Trim kanterne efter behov.
5
I en lille skål, bland sukker og kanel sammen. Drys denne blanding jævnt over det øverste butterdejslag.
6
Bag barerne i den forvarmede ovn i cirka 30 minutter, indtil det øverste lag er gyldent og butterdejen er hævet.
7
Lad barerne køle helt af i bageformen, før du skærer dem i firkanter.