Rhubarb Crumble Cake Recipe
Kage

Rhubarb Crumble Cake

Rabarber Crumble Kage

Forkæl dig selv med den søde og syrlige Rabarber-crumblekage – en dejlig tilføjelse til din samling af dessertopskrifter. Denne nemme kage kombinerer en smørrig...

4.7 (3)
Del
Portioner
6 portioner
Bagetid 40 minutter

Ingredienser

  • Til dejen
  • Til toppen
  • Til crumblen

Fremgangsmåde

  1. 1
    Beklæd bunden af en springform på 19 cm (7.5 inch) med bagepapir, og smør siderne let med smør. Forvarm ovnen til 180°C (356°F) over- og undervarme.
  2. 2
    Rør smør, sukker, vaniljesukker og salt luftigt sammen. Tilsæt ægget, og bland det godt. Bland mel og bagepulver, og rør det i. Hvis dejen er for tyk, så rør 1 tbsp mælk i. Fordel dejen jævnt i formen.
  3. 3
    Vend rabarberstykkerne med 1 tbsp sukker, og fordel dem jævnt over dejen.
  4. 4
    Pil mel, sukker og smør sammen med fingrene eller en gaffel, til der dannes krummer. Drys dem over rabarberne.
  5. 5
    Bag kagen i den forvarmede ovn i 40–45 minutter, til crumblen er gyldenbrun.
  6. 6
    Lad kagen køle af i formen. Drys med flormelis, hvis du har lyst. Tip: Smager bedst lunken – enten alene eller med en klat flødeskum. En ægte forårsdelikatesse!

Video

FAQ

Rabarber Crumble Kage Spørgsmål

Rabarber crumble kage er kendt for sin perfekte balance mellem søde og sure smagsnuancer, der kombinerer fugtig kage, mørt rabarber og sprød crumble, sammen med visuel appel og sæsonbestemthed.

Tilpasning kan inkludere at reducere sukker, tilføje krydderier, bruge glutenfrit mel, erstatte smør, eller gøre den vegansk, hvilket muliggør forskellige kostpræferencer, mens du nyder kagen.

Vælg friske, livlige stilke af grøn eller rød rabarber, vask og hak dem, fjern bladene, og lad dem eventuelt stå med sukker for at forbedre sødmen.

Ja, den kan laves på forhånd, opbevares ved stuetemperatur i to dage, i køleskabet i en uge, eller fryses i op til tre måneder, med specifikke opbevaringsteknikker for at bevare kvaliteten.

Nyd rabarber crumble kage varm med flødeskum eller is, kombiner med yoghurt eller bærkompot, og pynt til særlige lejligheder, eller server med te eller vin.

lækker, testet og klar til at inspirere

Opdag 700+ lækre opskrifter

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Apple Pastry Roll

apricot streusel buns
Brioche

Apricot Streusel Buns

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Apple Roses

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Tangerine Friands

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Blueberry Brioche

Se alle opskrifter