Porções
Unidades
Preparo
40 minutos
Cozimento
30 minutos
Ingredientes
- Para a massa podre
- Para o recheio
- Para a cobertura de avelã
- Cobertura de chocolate (opcional)
Modo de preparo
- Para a massa podre
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1
Em uma tigela, misture a farinha e o fermento em pó. Acrescente a manteiga, o sal, os ovos, o açúcar e a essência de baunilha.
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2
Bata tudo com a batedeira até obter uma massa lisa e homogênea.
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3
Espalhe a massa de maneira uniforme em uma assadeira retangular (24/37 cm), alisando bem para cobrir toda a superfície.
- Para a cobertura de avelã
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4
Em uma panela, misture o açúcar, a essência de baunilha, a manteiga e a água (sem a avelã moída).
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5
Leve a mistura para ferver e deixe cozinhar por alguns instantes. Depois, retire do fogo.
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6
Junte a avelã moída e misture bem até incorporar tudo.
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7
Espalhe a cobertura de avelã ainda quente sobre a geleia de laranja na massa podre. Distribua de maneira uniforme, sem deixar falhas.
- Para assar
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8
Preaqueça o forno a 160°C (320°F) (com ventilação).
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9
Asse os cantinhos de nozes por cerca de 30 minutos ou até a cobertura ficar dourada.
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10
Corte os cantinhos de nozes em triângulos ainda mornos.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
