Ingrediënten
Bereiding
-
1
Meng in een kom de zachte boter, het ei, de poedersuiker en het vanille-extract tot een romige massa.
-
2
Voeg de bloem en het bakpoeder toe aan het mengsel en kneed tot je een glad deeg hebt.
-
3
Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten.
-
4
Bereid ondertussen de walnoten voor.
-
5
Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).
-
6
Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het in kleine porties (ongeveer 35 ballen).
-
7
Druk elke portie plat tot een schijf met een vork.
-
8
Plaats een kleine hoeveelheid Dattelsiroop in het midden van elke schijf en top met een halve walnoot.
-
9
Vouw het deeg over de vulling met behulp van de vork en druk de randen aan om te sluiten.
-
10
Plaats de gevulde koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
-
11
Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 15-20 minuten of totdat ze goudbruin zijn.
-
12
Haal de koekjes uit de oven en laat ze afkoelen voordat je ze bestuift met poedersuiker.
Video
Deze koekjes, gevuld met de heerlijkheid van Dattelsiroop en walnoten, zijn een verrukkelijke traktatie met een unieke mix van zoete en nootachtige smaken. Geniet ervan als snack of dessert.
heerlijk, getest en klaar om te inspireren
