Porties
Eenheden
Voorbereiding
40 minuten
Baktijd
15 minuten
Ingrediënten
- voor de Koekjes
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
-
2
Klop in een grote kom de zachte boter, poedersuiker en vanille-extract samen.
-
3
Vouw de fijngehakte noten erdoor.
-
4
Meng in een aparte kom bloem en zout. Voeg geleidelijk dit droge mengsel toe aan het natte mengsel en meng goed. Het deeg moet stevig maar nog steeds kneedbaar zijn. Laat 20 minuten in de koelkast afkoelen.
-
5
Vorm het deeg tot kleine ballen van ongeveer 2 cm in diameter en leg ze op de voorbereide bakplaat.
-
6
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 15 minuten of totdat de onderkanten licht goudbruin zijn.
-
7
Laat de koekjes iets afkoelen en rol ze dan in poedersuiker terwijl ze nog warm zijn.
-
8
Nadat ze volledig zijn afgekoeld, rol of bestuif ze opnieuw met poedersuiker voor het perfecte sneeuwachtige effect.
-
9
Serveer en geniet van deze heerlijke sneeuwbal koekjes met je dierbaren.
Video
heerlijk, getest en klaar om te inspireren
