Name: Notenhoorns
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 10 porties
Ingredients: 250 g bloem (2 kopjes); 30 g suiker (2 el); Een snufje zout; 5 g droge gist (of 10 g verse gist) (1 tl); 125 ml lauwe melk (1/2 kop); 40 g zachte boter (2 1/2 el); 1 ei (maat M); 150 g gemalen hazelnoten (of walnoten) (1 1/2 kopjes); 50 g suiker (1/4 kop); 1 tl kaneel; 1 eiwit (bewaar de dooier voor het bestrijken); 2-3 el melk; 1 tl vanille-extract; 1 eidooier; Gehakte of gesneden hazelnoten (naar smaak); Poedersuiker (voor het bestrooien)

Bereiding

Voor het Deeg
1
Meng de gist, 1 tl suiker en een beetje lauwe melk in een kuiltje in de bloem. Laat 10 minuten rusten tot het schuimig is.
2
Voeg de overige deeg ingrediënten toe en kneed tot een soepel, elastisch deeg. Dek af en laat 1 uur rijzen.
3
Voor Notenvulling
4
Meng alle vullings ingrediënten tot een smeerbare massa.
5
Voor Vormgeving
6
Verdeel het deeg in 10 stukken, rol elk stuk in een driehoek en spreid de vulling uit aan de brede kant. Rol strak op tot hoornvormen.
7
Voor Rijzen en Bakken
8
Laat de hoorns 20 minuten rijzen, bestrijk met eidooier en bestrooi met hazelnoten.
9
Bak op 180°C (350°F) gedurende 15-18 minuten tot ze goudbruin zijn. Laat afkoelen op een rooster en bestrooi met poedersuiker voor het serveren.

Kom bij onze community!

Onze nieuwsbrief zit niet vol met vervelende aanbiedingen: hij geeft je juist echte waarde. Denk aan heerlijke recepten, leuk nieuws uit de community en nog veel meer!

Notenhoorns

Ingrediënten

Bereiding

Video

Ontdek 700+ heerlijke recepten

Blauwe Bessen Brioche

Maritozzi

Hazelnootcake

Vanillekoekjes

Amandelcroissantcake

Chocoladecookies

Amandelcroissant galette

Mini appelcroissants