Apple Pastry von Food with Style, fertig angerichtet

Peciva

Lisnata peciva s jabukama

Name: Lisnata peciva s jabukama
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 6 komada
Ingredients: 1 rola svježeg lisnatog tijesta; 1 velika jabuka (npr. Boskoop); 1 žlica soka od limuna; 2 žlice šećera; ½ žličice cimeta; 1 žličica kukuruznog škroba; 1 žumanjak + 1 žlica mlijeka (za premazivanje); 1-2 žlice javorova sirupa (za premazivanje); Po želji: malo šećera u prahu za posipanje

Ove lisnate taštice s jabukama nisu samo ukusne, nego i prekrasne na pogled! Savršene za svaku priliku

Podijeli

Porcije

6 komada

Pečenje 18 minuta

Sastojci

1 rola svježeg lisnatog tijesta
1 velika jabuka (npr. Boskoop)
1 žlica soka od limuna
2 žlice šećera
½ žličice cimeta
1 žličica kukuruznog škroba
1 žumanjak + 1 žlica mlijeka (za premazivanje)
1-2 žlice javorova sirupa (za premazivanje)
Po želji: malo šećera u prahu za posipanje

Priprema

1
Ogulji jabuku, izvadi sjemenke i nareži je na kockice. Pomiješaj sa sokom od limuna, šećerom, cimetom i škrobom. Kratko popirjaj komadiće jabuke u tavi na srednjoj vatri, a zatim ocijedi dio soka.
2
Lisnato tijesto izreži na 6 jednakih kvadrata. Napravi četiri ureza, po jedan sa svake strane prema sredini (ne prorezuj do kraja).
3
Nadjev od jabuka stavi na jedan od četiri dijela. Preklopi nasuprotni dio preko nadjeva. U dvije preostale trake napravi četiri mala ureza i naizmjence ih preklapaj preko nadjeva (lijevo, desno, lijevo, desno) da dobiješ pleteni uzorak.
4
Stavi taštice na lim obložen papirom za pečenje, premaži ih smjesom žumanjka i mlijeka i peci na 200°C (390°F) oko 18-20 minuta dok ne postanu zlatnosmeđe.
5
Odmah ih premaži javorovim sirupom za lijep sjaj. Po želji ih pospi s malo šećera u prahu.