Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Kolači

Muffini s marelicom i orasima

Pufnasti muffini s voćnim džemom od marelice i hrskavim orasima, brzo se naprave i divno su sočni.

Podijeli
Količina
Pečenje 20 minuta

Sastojci

Priprema

  1. 1
    Zagrij pećnicu na 180 °C (350 °F), grijanje gore/dolje. Kalup za muffine obloži papirnatim košaricama.
  2. 2
    Pomiješaj brašno, prašak za pecivo i sol.
  3. 3
    Meki maslac pjenasto umuti sa šećerom i vanilijom. Zatim dodaj jaje i mlijeko pa miješaj dok smjesa ne bude glatka.
  4. 4
    Dodaj smjesu brašna i promiješaj samo nakratko. Tijesto treba biti gusto i kremasto, ne rijetko.
  5. 5
    Košarice napuni otprilike ⅔. Na svaki muffin stavi malo džema od marelice.
  6. 6
    Pospi krupno nasjeckanim orasima.
  7. 7
    Peci oko 20-25 minuta (probaj čačkalicom uz rub tijesta, ne u džemu).
  8. 8
    Ostavi da se kratko prohladi u kalupu, izvadi i pospi šećerom u prahu.

Video