Nevidljivi kolač od jabuka
Kolači

Nevidljivi kolač od jabuka

Invisible Apple Cake

Tražiš jednostavan, ali ukusan desert? Ne tražiš dalje od Nevidljivog kolača od jabuka! Ovaj jednostavni desert savršeno kombinira svježinu jabuka s nježnim, aromatičnim kolačem....

4.3 (12)
Podijeli
Porcije
6 porcija
Priprema 20 minuta
Pečenje 45 minuta

Sastojci

  • za kolač

Sve za ovaj recept

Set za pečenje + tečaj & E-knjiga 89,90 €
Pogledaj

Priprema

  1. 1
    Zagrij pećnicu na 180°C. Podmaži kalup za pečenje otopljenim maslacem i lagano pospi brašnom.
  2. 2
    Izmuti jaja u zdjeli, dodaj šećer i dobro promiješaj dok smjesa ne postane kremasta.
  3. 3
    Dodaj ekstrakt vanilije i otopljeni maslac u smjesu jaja i šećera. Nastavi miješati dok se sve dobro ne sjedini.
  4. 4
    Dodaj brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. Lagano promiješaj dok se svi sastojci ne sjedine. Izbjegavaj prekomjerno miješanje.
  5. 5
    Stavi kriške jabuka u smjesu i lagano promiješaj da osiguraš ravnomjernu raspodjelu u smjesi.

Ništa se ne lijepi. Sve se lako vadi.

Kolač izlazi čist iz kalupa, svaki put.

  • Dvostruki keramički neprianjajući sloj, bez PFAS-a
  • Aluminizirani čelik s 10 godina jamstva
  • 1 godina tečaja pečenja + e‑knjiga uključeni

Set za pečenje + tečaj & E-knjiga · 89,90 €

Pogledaj set
  1. 6
    Ulij smjesu u pripremljeni kalup i izravnaj vrh. Dodaj još jedan sloj kriški jabuka ravnomjerno i završi listićima badema.
  2. 7
    Stavi kolač u prethodno zagrijanu pećnicu i peci oko 45 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
  3. 8
    Izvadi kolač iz pećnice i pusti da se ohladi u kalupu prije nego što ga pažljivo izvadiš.
  4. 9
    Pospi šećerom u prahu prema vlastitom ukusu.

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Ispeci korak po korak uz video

Odgovarajući modul tečaja: Miješano tijesto

  • Tečaj pečenja s 9 modula i 34 video lekcije
  • 1:1 chat s Food with Style Baking Chef
  • Community chat i e-knjiga sa 100 recepata
Otkrij Baking Club

Od 8,33 € mjesečno (99,90 € godišnje)

1 godina uključena uz Set za pečenje + tečaj & E-knjiga

FAQ

Pitanja o Invisible Apple Cake

Invisible Apple Cake ističe se divnom teksturom u kojoj kriške jabuka dolaze do izražaja kroz nježno tijesto nalik biskvitu, čime nastaje jedinstven 'nevidljivi' efekt. Za razliku od tradicionalnih kolača od jabuka, gdje voće često nadjača ostale komponente, ovaj recept postiže savršenu ravnotežu pa je kolač vlažan, s suptilnim dašćem okusa badema.

Da, apsolutno možeš eksperimentirati s različitim vrstama jabuka za Invisible Apple Cake! Iako su sorte poput Granny Smith ili Honeycrisp popularan izbor zbog savršene ravnoteže slatkoće i kiselosti, i druge jabuke poput Fuji, Gala ili Braeburn mogu prekrasno poslužiti.

Pretvaranje recepta za Invisible Apple Cake u bezglutensku opciju jednostavno je i zadovoljavajuće! Umjesto glatkog brašna možeš odabrati bezglutensku mješavinu brašna namijenjenu pečenju.

Da pojačaš profil okusa svog Invisible Apple Cake, razmisli o dodavanju začina ili dodatnih sastojaka u tijesto. Na primjer, dodavanje daška muškatnog oraščića ili kardamoma može donijeti toplinu i dubinu te nadopuniti prirodnu slatkoću jabuka.

Da tvoj Invisible Apple Cake ostane svjež nakon pečenja, najbolje ga je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.