Pumpkin Cake

Priprema

1. 1

   Zagrij pećnicu na 180°C i dobro namasti kalup za pečenje (19-20 cm promjera) ili ga obloži papirom za pečenje.

   
2. 2

   Isjeci bundevu na male komade i kuhaj dok ne omekša. Pire od bundeve pretvori u fini pire.

   
3. 3

   U zdjeli dobro izmiješaj šećer i jaja. Zatim dodaj pire od bundeve, obični jogurt i biljno ulje, i dobro promiješaj.

   
4. 4

   U drugoj zdjeli pomiješaj brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. Dodaj smjesu brašna u smjesu bundeve i nježno preklopi dok ne dobiješ glatku smjesu.

   
5. 5

   Umiješaj nasjeckane orahe.

   
6. 6

   Ulij smjesu u pripremljeni kalup za pečenje.

   
7. 7

   Peci tortu u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40-45 minuta ili dok čačkalica ne izađe suha kada se umetne u sredinu torte.

   
8. 8

   Ostavi tortu da se hladi u kalupu oko 10 minuta prije nego što je izvadiš iz kalupa.

9. 9

   Pusti da se bundeva torta potpuno ohladi na rešetki.

10. 10

    Pospi šećerom u prahu prema vlastitom ukusu i nareži.