Porcije
Jedinice
Pečenje
20 minuta
Sastojci
Priprema
-
1
Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F), grijanje gore i dolje. Obložite kalup papirom za pečenje.
-
2
Jaja, šećer i vaniliju miksajte 4-5 minuta dok smjesa ne posvijetli i ne postane pjenasta.
-
3
U drugoj posudi pomiješajte glatko brašno, prašak za pecivo i sol. Suhe sastojke lagano umiješajte špatulom u smjesu od jaja.
-
4
Zagrijte mlijeko i maslac dok se maslac potpuno ne otopi, pa umiješajte u tijesto.
-
5
Tijesto ulijte u pripremljeni kalup i pecite 20-25 minuta.
-
6
Za kokosovu glazuru u loncu zagrijte maslac, smeđi šećer i mlijeko. Za svjetliju i blažu glazuru samo otopite sastojke zajedno. Za dublji okus karamele pustite da smjesa lagano krčka 2-4 minute.
-
7
Umiješajte kokosovo brašno i glazuru ravnomjerno rasporedite po dopola pečenom kolaču.
-
8
Vratite kolač u pećnicu i pecite još 10-15 minuta, dok glazura ne porumeni.
-
9
Ostavite kolač da se malo prohladi prije nego što ga narežete na kocke.
Video
ukusni, isprobani i spremni za inspiraciju
