Količina
Jedinice
Pečenje
20 minuta
Sastojci
- Za tijesto i churro šećer
- Za cheesecake nadjev
Priprema
-
1
Zagrijte pećnicu na 180 °C / 350 °F (grijanje gore i dolje). Lagano namastite kalupe za tartlete od 9 cm (najbolje one s odvojivim dnom).
-
2
Odmotajte lisnato dizano tijesto i izrežite 12 krugova (svaki po 9 cm). Stavite 6 krugova u kalupe kao dno i lagano ih pritisnite.
-
3
Pjenasto umutite krem sir/svježi sir, šećer, vaniliju, jaje, gustin i limunov sok dok smjesa ne bude glatka. Rasporedite nadjev po 6 podloga (otprilike 2 tbsp po komadu).
-
4
Preostalih 6 krugova tijesta stavite odozgo kao poklopce i lagano pritisnite po rubovima.
-
5
Premažite vrhove otopljenim maslacem i obilno pospite cimet šećerom.
-
6
Pecite 20-25 minuta, dok se Churro burgeri ne napuhnu i porumene.
-
7
Ostavite da se malo prohlade, a zatim ih izvadite iz kalupa (s odvojivim dnom to ide bez problema). Hrskavi, slatki od cimeta i kremasti iznutra - mali „burger" koji ima okus churrosa, a djeluje kao mini cheesecake.
Video
ukusni, isprobani i spremni za inspiraciju
