Raspberry Swiss Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Raspberry Swiss Roll

Rolat s malinama

Lagani, prozračni biskvit punjen nježnim šlagom i svježim malinama - ovaj rolat pravi je klasik i nevjerojatno jednostavan za pripremu! Savršen za svaku prigodu,...

Podijeli
Količina
Pečenje 10 minuta

Sastojci

  • Za biskvit
  • Za nadjev
  • Za ukrašavanje

Priprema

  1. 1
    Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F), gornji/donji grijač. Lim za pečenje (26 × 38 cm) obložite papirom za pečenje.
  2. 2
    Jaja, šećer, vanilin šećer i sol miksajte 5 minuta dok smjesa ne postane pjenasta.
  3. 3
    Brašno, gustin i prašak za pecivo prosijte u smjesu pa lagano umiješajte.
  4. 4
    Smjesu ravnomjerno razmažite po limu i pecite 10 minuta.
  5. 5
    Biskvit odmah izvrnite na kuhinjsku krpu posutu šećerom, skinite papir za pečenje i labavo zarolajte. Ostavite da se ohladi.
  6. 6
    Slatko vrhnje istucite sa šećerom i učvršćivačem u čvrsti šlag.
  7. 7
    Lagano umiješajte nasjeckane maline.
  8. 8
    Biskvit odrolajte, ravnomjerno premažite kremom i ponovno zarolajte.
  9. 9
    Po vrhu naštrcajte male rozete od šlaga, na svaku stavite malinu i pospite šećerom u prahu. Nježan i voćkast rolat koji je jednako lijep koliko i ukusan!

Video