Galette

Tarte Fine aux Pommes

Name: Tarte Fine aux Pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 7 porcija
Ingredients: 1 list lisnatog tijesta; 2 velike jabuke (Braeburn ili Boskoop); Marelični džem; 1 žlica limunovog soka; 2 žlice smeđeg šećera; 1 čajna žličica cimeta; 1 žumanjak

Uživajte u divnom svijetu francuske kuhinje s našim jednostavnim receptom za Tarte Fine aux Pommes. Ovaj jednostavan desert spaja hrskavost lisnatog tijesta i slatkoću...

Podijeli

Porcije

7 porcija

Priprema 20 minuta

Pečenje 20 minuta

Sastojci

za Tarte
1 list lisnatog tijesta
2 velike jabuke (Braeburn ili Boskoop)
Marelični džem
1 žlica limunovog soka
2 žlice smeđeg šećera
1 čajna žličica cimeta
1 žumanjak

Priprema

1
Zagrijte pećnicu na 200°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
2
Ogulite, očistite i tanko narežite jabuke. Prelijte limunovim sokom kako biste spriječili smeđenje.
3
Razvaljajte list lisnatog tijesta na lagano pobrašnjenoj površini i izrežite 7-8 krugova ili kvadrata.
4
Stavite krugove lisnatog tijesta na pripremljeni lim za pečenje.
5
Lagano zagrijte marelični džem kako bi bio lakši za mazanje. Premažite tanki sloj zagrijanog džema na krugove lisnatog tijesta.
6
Poredajte kriške jabuka u obliku lepeze na krugovima lisnatog tijesta, ostavljajući mali rub oko rubova. Lagano savijte rubove i premažite žumanjkom.
7
Pomiješajte smeđi šećer s cimetom i pospite po jabukama.
8
Pecite tartove u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15-20 minuta, dok lisnato tijesto ne postane zlatno smeđe i jabuke omekšaju.
9
Izvadite tartove iz pećnice i pustite da se malo ohlade. Premažite s još mareličnog džema ili javorovog sirupa.