Peciva

Apple Blossoms

Name: Jabučni cvjetovi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 komada
Ingredients: 1 pakiranje lisnatog tijesta (iz hladnjaka); 1 veća jabuka ili 2 manje jabuke; oko 8 žličica pekmeza od marelice (glatkog); oko 8 borovnica; 1 žumanjak; 1 žlica mlijeka; malo limunovog soka (za kolutove jabuke); šećer u prahu, za posipanje

Jabučni cvjetovi

Hrskavo lisnato tijesto, sočna jabuka i dašak marelice - jednostavno za pripremu, prekrasnog oblika i savršeno uz kavu. Napišite u komentaru koji recept želite...

Podijeli

Porcije

8 komada

Pečenje 20 minuta

Sastojci

1 pakiranje lisnatog tijesta (iz hladnjaka)
1 veća jabuka ili 2 manje jabuke
oko 8 žličica pekmeza od marelice (glatkog)
oko 8 borovnica
1 žumanjak
1 žlica mlijeka
malo limunovog soka (za kolutove jabuke)
šećer u prahu, za posipanje

Priprema

1
Zagrijte pećnicu na 180 °C / 350 °F (gornji/donji grijač). Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2
Razmotajte lisnato tijesto i narežite ga na jednake kvadrate (oko 8 komada, ovisno o veličini tijesta).
3
Jabuku ogulite, izvadite košticu i narežite je na kolutove debljine oko 1 cm (½ inch). Lagano poškropite limunovim sokom.
4
Na sredinu svakog kvadrata tijesta stavite 1 žličica pekmeza od marelice i malo razmažite. Na sredinu položite kolut jabuke.
5
Na sredini svake stranice kvadrata napravite mali rez (nemojte rezati skroz do kraja). Sva četiri ugla preklopite prema sredini preko koluta jabuke.
6
Vrhove tijesta čvrsto utisnite u rupu koluta jabuke da se drže. U sredinu stavite jednu borovnicu i lagano je pritisnite.
7
Žumanjak pomiješajte s mlijekom i pažljivo premažite cvjetove od tijesta.
8
Pecite 20-25 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi i lijepo naraste.
9
Ostavite da se nakratko ohlade i prije posluživanja lagano pospite šećerom u prahu. Hrskavo, voćno i prekrasnog oblika.