Porcije
Jedinice
Pečenje
30 minuta
Sastojci
Priprema
-
1
Pomiješaj brašno, šećer i sol. Utrljaj maslac, zatim dodaj žumanjke i koricu limuna te zamijesi tijesto. Ostavi 30 minuta u hladnjaku.
-
2
Razvaljaj tijesto na debljinu od otprilike 3–4 mm, obloži modlice tijestom i lagano izbodi dno vilicom.
-
3
Zagrij mlijeko. Pomiješaj žumanjak, šećer i kukuruzni škrob, dodaj vruće mlijeko i kuhaj dok se ne zgusne.
-
4
Skini s vatre, zatim umiješaj sok limuna, koricu i maslac.
-
5
Ostavi nadjev da se ohladi, zatim njime napuni tartaletice i poravnaj površinu.
-
6
Pomiješaj sastojke za mrvice u grube mrvice i pospi ih po vrhu.
-
7
Peci na 180°C (350°F), gornji i donji grijač, 30–35 minuta dok ne porumene.
-
8
Ostavi da se potpuno ohlade prije vađenja iz modlica.
-
9
Lagano pospi šećerom u prahu prije posluživanja.
Video
ukusni, isprobani i spremni za inspiraciju
