Porcije
Jedinice
Priprema
40 minuta
Pečenje
20 minuta
Sastojci
- Za prhko tijesto
- Za kremu od limuna
- Za ukrašavanje
Priprema
- Za prhko tijesto
-
1
Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F)
-
2
U zdjeli pomiješajte brašno, šećer u prahu i sol
-
3
Nožem ili prstima utrljajte hladni maslac dok smjesa ne postane mrvičasta
-
4
Dodajte hladno jaje, ledeno hladnu vodu i ekstrakt vanilije
-
5
Mijesite dok se ne poveže tijesto
-
6
Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta
-
7
Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi i izrežite krugove prema veličini kalupa
-
8
Tijesto utisnite u kalupe i dno izbockajte vilicom
-
9
Pecite 10-12 minuta, dok lagano ne porumeni
- Ostavite da se ohladi prije punjenja. Za kremu od limuna
-
10
U lončiću pomiješajte mlijeko, šećer, žumanjke, gustin i brašno
-
11
Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje pjenjačom dok se smjesa ne zgusne
-
12
Maknite s vatre pa umiješajte maslac, limunov sok i koricu
-
13
Ostavite da se ohladi
-
14
Ohlađenom kremom od limuna napunite pečene korpice
-
15
Ukrasite malinama i borovnicama
-
16
Poslužite i uživajte!
Video
ukusni, testirani i spremni za inspiraciju
