Baked Apple Pastry Recipe

Pečena Jabuka Ulistana

star

Pitanja o Pečenoj Jabuci u Lisnatom Tijestu

Kisele jabuke, poput Granny Smith ili Boskoop, su odličan izbor za pečene jabuke u lisnatom tijestu jer njihova kiselost balansira slatkoću i bogatstvo. Drže svoj oblik tijekom pečenja, održavajući ugodan zalogaj i poboljšavajući okus.

Da biste postigli hrskavo i zlatno smeđe lisnato tijesto, držite tijesto hladnim prije pečenja, radite brzo, premažite rubove žumanjkom za zlatnu boju i sjaj, umočite rubove u orašasti karamel, i pecite na visokoj temperaturi (kao što je 190°C).

Ovaj recept za pečenu jabuku u lisnatom tijestu je svestran; zamjene se mogu napraviti prema prehrambenim preferencijama. Za zdraviju opciju, koristite integralno ili filodijete. Šećer se može zamijeniti medom ili javorovim sirupom, a orašasti plodovi mogu se zamijeniti sjemenkama ili izostaviti. Začini se također mogu prilagoditi.

Pustite da se kolačići ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do dva dana, ili ih stavite u hladnjak na otprilike tjedan dana. Za dugotrajno čuvanje, zamrznite umotane kolače do tri mjeseca, zagrijavajući ih prije posluživanja za najbolju kvalitetu.

Poslužite toplo s vanilinim sladoledom ili šlagom, prelijte karamel sosom, poslužite s biljnim čajem ili začinjenim ciderom, ukrasite mentom ili pospite šećerom u prahu za gurmanski dodir.

ukusni, testirani i spremni za inspiraciju

Istražite 400+ Ukusnih Recepata