Keksi s udarcem prsta

Priprema

1. 1
   Umijesite brašno, maslac narezan na male komade, šećer u prahu, ekstrakt vanilije i prstohvat soli u glatko tijesto.
2. 2
   Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na otprilike 30 minuta.
3. 3
   Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzija.
4. 4
   Oblikujte tijesto u male kuglice i stavite ih na lim obložen papirom za pečenje.
5. 5
   Prstom ili krajem drvene žlice napravite udubljenje u svakoj kuglici.
6. 6
   Napunite udubljenja džemom.
7. 7
   Pecite kekse u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 12-15 minuta.
8. 8
   Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade dok ne postanu čvrsti.
9. 9
   Posipajte šećerom u prahu prije posluživanja.