Keksi suncokreta

Name: Keksi suncokreta
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 24 porcija
Ingredients: 110 g omekšanog maslaca; 1 jaje (srednje veličine); 50 g šećera u prahu; 60 g kukuruznog škroba; 45 g ulja; 1 ravna žličica praška za pecivo; 1 žličica ekstrakta vanilije; 250 g višenamjenskog brašna (Tip 405); Džem za punjenje

Oslobodite svoju kreativnost i vještine pečenja s ovim receptom za kekse suncokreta koji obećava divan okus i estetski privlačnost. Proces započinje miješanjem maslaca, jaja,...

4.0 (4)

Podijeli

Porcije

24 porcija

Priprema 45 minuta

Pečenje 15 minuta

Sastojci

110 g omekšanog maslaca
1 jaje (srednje veličine)
50 g šećera u prahu
60 g kukuruznog škroba
45 g ulja
1 ravna žličica praška za pecivo
1 žličica ekstrakta vanilije
250 g višenamjenskog brašna (Tip 405)
Džem za punjenje

Priprema

1

U zdjeli pomiješajte omekšani maslac, jaje, šećer u prahu, kukuruzni škrob, ulje, prašak za pecivo i ekstrakt vanilije.
2

Postepeno dodajte brašno i umijesite u glatko tijesto.
3

Umotajte tijesto u plastičnu foliju i ostavite da odmara u hladnjaku oko 30 minuta.
4

Izvadite tijesto iz hladnjaka i oblikujte u male kuglice, otprilike 5 grama po kuglici.
5

Svaki cvijet sastoji se od jedne kuglice u sredini i šest kuglica oko nje.
6

Lagano pritisnite kuglice da oblikujete cvijet.
7

Koristite štapić za izradu latica cvijeta.
8

Zagrijte pećnicu na 180°C (ventilatorska pećnica).
9

Napravite udubljenje u sredini svakog cvijeta i napunite ga džemom po izboru.
10

Stavite kekse na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite oko 15 minuta dok ne postanu lagano zlatni oko rubova. Pratite kekse tijekom pečenja jer bi trebali ostati relativno svijetli.
11

Pustite kekse da se ohlade na limu kako bi zadržali svoj oblik i učvrstili se.
12

Poslužite ukusne cvjetne kekse i uživajte u njihovom ukusnom okusu i šarmantnom izgledu!