Keksi od Pistacija

Priprema

1. 1
   Zagrij pećnicu na 170 stupnjeva Celzija za konvekciju ili 180 stupnjeva Celzija za gornje i donje grijanje.
2. 2
   U velikoj zdjeli, umuti mekan maslac i šećer u prahu.
3. 3
   Dodaj umućeno jaje i ekstrakt vanilije, dobro promiješaj.
4. 4
   Dodaj mljevene pistacije i prstohvat soli. Pažljivo dodaj brašno, možda manje ili više. Obrađuj tijesto dok ne postane homogena masa.

Ništa se ne lijepi. Sve se lako vadi.

Kolač izlazi čist iz kalupa, svaki put.

• Dvostruki keramički neprianjajući sloj, bez PFAS-a
• Aluminizirani čelik s 10 godina jamstva
• 1 godina tečaja pečenja + e‑knjiga uključeni

Set za pečenje + tečaj & E-knjiga · 89,90 €

Pogledaj set

1. 5
   Oblikuj oko 25 malih kuglica od tijesta (približno 25g po kuglici) i zatim oblikuj pravokutnike, stavljajući ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
2. 6
   Nježno pritisni svaki pravokutnik s desne i lijeve strane desertnom vilicom (ne previše duboko).
3. 7
   Peci kekse u prethodno zagrijanoj pećnici oko 12 minuta dok ne postanu lagano zlatni sa strane.
4. 8
   Pusti da se keksi potpuno ohlade nakon pečenja kako bi zadržali oblik. Pospi šećerom u prahu nakon hlađenja.