Brødforme

Tom kollektion

Denne kollektion har ingen produkter endnu.

Shop nu

Hvad gør en rigtig god brødform?

En brødform er køkkenets stille helt: bananbrød om mandagen, en saftig sandkage i weekenden og friskbagt brød, når du har lyst til det. Fire ting kendetegner en rigtig god brødform:

  • Belægning: En dobbelt, keramisk forstærket non-stick-belægning uden PFOA, påført både indvendigt og udvendigt, gør at skiver og skorpe slipper rent.
  • Styrke: Et korpus i 0,8 mm alumineret stål føles solidt i hånden, selv med tungt dej.
  • Form: Høje, lige sider giver dig et flot brød og pæne, jævne skiver.
  • Alsidighed: En god brødform klarer både kagedej og gærdej lige godt.

Et saftigt banan-chokoladebrød er den dejligste måde at prøve din nye brødform på for første gang.

Brødformen og de andre bageforme-familier

Brødformen er dit førstevalg til alt, du vil skære i skiver. Dens søskende tager sig af resten:

  • Springforme: med aftagelig ring til cheesecakes, flødekager og frugttærter, du ikke kan vende på hovedet.
  • Ringkageforme: høje og rillede med et rør i midten, til festlige ringkager med flotte riller.
  • Alle bageforme: hele familien på ét sted, så du kan se, hvad der stadig mangler i dit køkken.

Med disse tre former er du klar til en stor del af vores opskriftsblog.

Hvilken brødform passer bedst til dig?

Vores brødform er allerede her, og en mindre søster er på vej:

  • Brødform 30 cm: cirka 31 x 14,5 x 7,5 cm udvendigt, perfekt til store familiebrød, for €34.90.
  • Brødform 25 cm: kommer snart, til mindre kager og brød.
  • Bagesæt: brødform, springform og ringkageform samlet for €99.90, du sparer 20 % i forhold til enkeltpriserne.

Bager du til en stor familie, eller elsker du rester til morgenmaden? Så er 30 cm-formen din perfekte match.

Kan du bage rigtigt brød i din brødform?

Ja, absolut, og det er en af de nemmeste måder at komme i gang med at bage brød derhjemme på. Formen holder blødt gærdej på plads, mens det hæver og bager, så du får et jævnt brød helt uden specielle redskaber. Vores brødform er velegnet til brød, og non-stick-belægningen hjælper brødet med at glide ud efter et par minutters afkøling. Start med et blødt rosinbrød eller et flot kanelsnoet brød, og dit køkken kommer til at dufte som et lille bageri.

Sådan vælger du den rigtige størrelse brødform

Opskrifter til brødform nævner som regel en længde, og et par hurtige tjek hjælper din dej med at passe præcis:

  • Vores størrelse: 30 cm-formen måler udvendigt cirka 31 cm i længden, 14,5 cm i bredden og 7,5 cm i højden.
  • Mindre opskrifter: En opskrift skrevet til en kortere form bliver fladere i vores, så tjek den et par minutter tidligere, eller lav lidt mere dej.
  • Fyldmængde: Fyld kagedej op til cirka to tredjedele, og lad gærdej hæve, til den lige akkurat titter op over kanten.

En klassisk sandkage er den perfekte første test, fordi den enkle dej viser dig, hvordan din ovn og din brødform arbejder sammen.

Sådan passer du din brødform, og mærket bag den

Din brødform holder sig flottest længst, hvis du vasker den i hånden med varmt vand og en blød svamp. Opvaskemaskinen kan være fristende, men dens sæbe gør keramikbelægningen mat med tiden. Lad formen tørre helt, før du stiller den tilbage i skabet.

Food with Style er hjemsted for et bagefællesskab med 3 millioner følgere, og vores logo er præget direkte i bunden af formen. Vores blog er fuld af opskrifter til netop denne form, fra rustikt brød til et frugtigt blåbærbrød. Bag, skær ud, del, og vis os gerne dit favoritstykke.

FAQ

Ofte stillede spørgsmål

En brødform er en lang, rektangulær bageform med høje sider. Du bruger den til kager, der kan skæres i skiver, som bananbrød eller sandkage, og til gærbrød bagt i en pæn, aflang form.
Der er egentlig ingen forskel. Nogle kalder den brødform, andre franskbrødform, men det er den samme aflange, rektangulære form. Vores brødform klarer både kagedej og gærdej.
Et tyndt lag smør eller en strimmel bagepapir er altid en god idé, især til klæbrig dej. Vores non-stick-belægning hjælper også, så kager og brød løsner sig lettere.
Ja, vores brødform er velegnet til brød. Lad dejen hæve i formen, til den lige akkurat titter op over kanten, og bag den, til brødet lyder hult, når du banker på det.
Vi anbefaler, at du vasker den i hånden med varmt vand og en blød svamp. Opvaskemiddel er aggressivt og gør keramikbelægningen mat med tiden, og det er netop den belægning, der hjælper brødet med at slippe.
Lad det hvile i formen i cirka ti minutter, løsn siderne med en tynd paletkniv, og vend det forsigtigt ud. Har du brugt bagepapir, løfter du bare brødet ud ved kanterne.
Stik en træpind i midten. Kommer den ren eller med et par tørre krummer ud, er kagen klar. Brød skal lyde hult, når du banker på bunden.
Den er lavet af alumineret stål med et 0,8 mm korpus og en dobbelt, keramisk forstærket non-stick-belægning, der er fri for PFOA, både indvendigt og udvendigt. Vores logo er præget i bunden.