Marzipan Pastry

Modo de preparo

1. 1
   Abra a massa folhada sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga.
2. 2
   Misture o marzipã com a clara, as amêndoas moídas e o açúcar de confeiteiro, amassando até formar um creme homogêneo.
3. 3
   Espalhe o creme de marzipã por igual sobre a massa folhada, deixando uma borda livre.
4. 4
   Dobre a massa folhada sobre o creme de marzipã e pressione levemente.
5. 5
   Corte a massa em 5 tiras e corte ao meio, formando 10 pedaços. Torça cada tira sobre si mesma para formar um laço.
6. 6
   Coloque os folhados em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
7. 7
   Bata a gema com o leite e pincele os folhados.
8. 8
   Salpique as amêndoas laminadas por cima.
9. 9
   Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 15-20 minutos, até dourar.
10. 10
    Retire do forno e deixe esfriar completamente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.