Porções
Forma
cm
cm
Unidades
Cozimento
45 minutos
Ingredientes
- Para a massa
- Para a camada de quark
- Para a cobertura
Modo de preparo
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1
Preaqueça o forno a 175°C (350°F), com calor em cima e embaixo. Forre a forma de fundo removível com papel-manteiga e unte levemente as laterais.
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2
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Junte a baunilha.
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3
Acrescente os ovos um a um, batendo bem a cada adição.
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4
Misture a farinha, o fermento e o sal. Incorpore delicadamente à massa e depois adicione o leite, mexendo até ficar lisa.
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5
Espalhe a massa por igual na forma preparada.
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6
Para a camada de quark, misture o quark (ou a mistura de cream cheese com iogurte grego), o açúcar, o ovo, a baunilha e o amido de milho até ficar homogêneo.
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7
Espalhe com cuidado essa mistura sobre a massa.
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8
Disponha as fatias de morango em círculos, de fora para o centro, cobrindo toda a superfície.
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9
Espalhe os mirtilos por cima e pressione levemente.
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10
Salpique as amêndoas em lascas.
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11
Asse por 45-50 minutos, até dourar levemente e o centro ainda tremer um pouquinho.
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12
Deixe esfriar completamente e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir. Cremoso, frutado e lindamente montado - um bolo tão bonito quanto gostoso
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
