Porções
Unidades
Preparo
20 minutos
Cozimento
40 minutos
Ingredientes
- Para o Bolo de Esponja
- Para a Cobertura Crumble
- Para o Recheio de Morango
Modo de preparo
- Para o Bolo de Esponja
-
1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
-
2
Para o bolo de esponja: Bata a manteiga amolecida e o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione alternadamente os ingredientes secos e o leite morno à massa. Por fim, misture o extrato de baunilha.
-
3
Despeje a massa do bolo de esponja na forma preparada.
-
4
Distribua uniformemente as fatias de morango sobre o bolo de esponja.
-
5
Para a cobertura crumble: Misture a farinha, o açúcar e a manteiga fria em uma tigela, trabalhando com os dedos até formar migalhas. Polvilhe a cobertura uniformemente sobre os morangos.
-
6
Asse o Bolo Crumble de Morango no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e um palito saia limpo.
-
7
Após assar, deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar.
-
8
Finalize polvilhando o bolo esfriado com açúcar de confeiteiro.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
