Porções
Forma
cm
cm
Unidades
Preparo
40 minutos
Cozimento
50 minutos
Ingredientes
- Para o bolo Bundt
- Opcional, para a calda de chocolate meio amargo
Modo de preparo
-
1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius (350°F) (turbo). Unte uma forma de bolo Bundt de 18 cm (7-inch) e polvilhe com farinha de trigo.
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2
Em uma tigela, bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até virar um creme.
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3
Acrescente os ovos em temperatura ambiente, um de cada vez, batendo bem depois de cada adição.
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4
Misture o leite e a essência de baunilha.
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5
Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o fermento em pó.
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6
Adicione os ingredientes secos aos poucos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo só até incorporar.
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7
Incorpore delicadamente as gotas de chocolate, distribuindo por toda a massa.
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8
Despeje a massa na forma preparada, espalhando por igual.
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9
Asse o bolo no forno preaquecido por cerca de 50 minutos, ou até que um palito enfiado no centro saia limpo.
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10
Tire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por uns 10 minutos. Depois desenforme sobre uma grade e deixe esfriar completamente.
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11
Se quiser, prepare a calda derretendo o chocolate meio amargo e regando o bolo já frio.
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12
Assim que a calda firmar, o bolo Bundt está pronto para servir e aproveitar!
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
