Brødformer

Bananbrød, formkake eller gjærbrød: brødformen vår klarer både kake og brød. Dobbelt belagt innvendig og utvendig.

Kommer snart
Food with Style Loaf Pan 30 cm Food with Style Loaf Pan 30 cm packaging
Brødform 30 cm 3 mill. følgere
34,90 €
Ikke på lager
Food with Style Loaf Pan 25 cm Food with Style Loaf Pan 25 cm top view
Brødform 25 cm 3 mill. følgere
34,90 €
Ikke på lager
Food with Style Loaf Pan 35 cm Food with Style Loaf Pan 35 cm top view
Brødform 35 cm 3 mill. følgere
39,90 €

Derfor denne brødformen

Til kake og brød.

  • Dobbel non-stick 0,8 mm aluminisert stål, dobbelt belagt innvendig og utvendig.
  • 3 lengder, 25 til 35 cm 30 cm er her allerede, 25 og 35 cm kommer snart.
  • Logo i bunnen Logoen vår er preget i bunnen, langs hele formen.
  • Vaskes for hånd Varmt vann og en myk svamp skåner belegget.

Kake eller brød?

Begge deler i én form.

Kake

Saftig og lett å skjære

Til bananbrød, marmor- og sitronkake som du skjærer i skiver.

Pinneprøve i midten: sitter ingenting fast, er den ferdig.

Til oppskriften Lemon Drizzle Loaf Cake

Brød

Luftig, med skorpe

Også gjærbrød lykkes, i en fin og jevn form.

Høres brødet hult ut når du banker på bunnen, er det ferdig.

Til oppskriften Raisin Bread
Food with Style Loaf Pan 30 cm lemon cake

Rett fra ovnen

Skive for skive.

Den lange, rette formen gir hver kake en skarp kant. Med bakepapir løfter du den enkelt ut i endene.

Velg størrelse

Fra oppskriftsbloggen vår

Bakt i brødformen.

Marble Cake1 h 10 min11 Ingredienser
Banana Chocolate Bread1 h 15 min10 Ingredienser
Cinnamon Swirl Cake1 h 10 min13 Ingredienser
Lemon Cake1 h 25 min11 Ingredienser
Walnut Carrot Cake1 h 30 min10 Ingredienser
Blueberry Brioche1 h 10 min12 Ingredienser
Hazelnut Cake1 h12 Ingredienser
Pound Cake1 h 5 min9 Ingredienser
Alle oppskrifter

Kakeformsett

Tre former i ett sett

Springform, randform og brødform, pluss e-boken med favorittoppskriftene våre.

enkeltvis 149,60 €99,90 € Spar 33 %

+ 3 måneder i Food with Style Baking Club gratis

Se settet

Food with Style Baking Club

Lær å bake steg for steg, med videokurs, oppskrifter og en Community som baker sammen med deg.

Oppdag klubben

FAQ

Brødformer: dine spørsmål

En brødform er en lang, rektangulær bakeform med høye sider. Du bruker den til kaker som kan skjæres i skiver, som bananbrød eller formkake, og til gjærbrød bakt i en fin brødfasong.
Det er egentlig ingen forskjell. Noen sier brødform, andre brødboks, men det er den samme rektangulære formen. Vår brødform egner seg like godt til kakerøre som til gjærdeig.
Et tynt lag smør eller en stripe bakepapir er alltid en god idé, spesielt til klissete røre. Slippbelegget vårt hjelper også, så kaker og brød løsner lettere.
Ja, brødformen vår er egnet til brød. La deigen heve i formen til den så vidt titter over kanten, og stek til brødet høres hult ut når du banker på det.
Vi anbefaler å vaske den for hånd med varmt vann og en myk svamp. Oppvaskmiddel er aggressivt og gjør non-stick-belegget matt over tid, og det er nettopp belegget som hjelper brødet med å løsne.
La det hvile i formen i omtrent ti minutter, løsne sidene med en tynn slikkepott og vipp det ut. Har du brukt bakepapir, løfter du bare brødet ut etter kantene.
Stikk et trespyd inn i midten. Kommer det ut rent, eller med noen tørre smuler, er kaken ferdig. Brød skal høres hult ut når du banker på bunnen.
Den er laget av aluminert stål med en 0.8 mm kropp og et dobbelt non-stick-belegg, innvendig og utvendig. Logoen vår er stemplet inn i bunnen.

Hva kjennetegner en virkelig god brødform?

En brødform er kjøkkenets stille helt: bananbrød på mandag, en saftig formkake i helgen og ferskt brød når som helst du har lyst. Fire ting kjennetegner en god en:

  • Belegg: Et dobbelt non-stick-belegg, påført både innvendig og utvendig, gjør at skiver og skorpe løsner rent.
  • Stabilitet: En kropp i 0.8 mm aluminert stål føles solid i hendene, selv med tunge deiger.
  • Form: Høye, rette sider gir deg et staselig brød og jevne, pene skiver.
  • Allsidighet: En god brødform funker like bra til kakerøre som til gjærbakst.

Et saftig banan- og sjokoladebrød er den fineste måten å prøve din nye form på.

Brødformer og de andre formfamiliene

En brødform er ditt førstevalg til alt du vil skjære i skiver. Søsknene tar seg av resten:

  • Springformer: med avtakbar ring for ostekaker, kremkaker og fruktterter du ikke kan snu opp ned.
  • Ringkakeformer: rillet og høy med et rør i midten, til festlige ringkaker med vakre riller.
  • Alle bakeformer: hele familien i ett blikk, så du ser hva som mangler på kjøkkenet ditt.

Med disse tre formene er du klar for en stor del av oppskriftsbloggen vår.

Hvilken brødform passer for deg?

Brødformen vår finnes i tre lengder, alle dobbelt belagt innvendig og utvendig og egnet for brød:

  • Brødform 25 cm: kompakt, til mindre brød og raske brød, for 34,90 €. Kommer snart.
  • Brødform 30 cm: den klassiske lengden for bananbrød og formkake, for 34,90 €. Er her allerede.
  • Brødform 35 cm: ekstra lang, til store brød, surdeigsbrød og kaker til mange, for 39,90 €. Kommer snart.
  • Kakeformsett: brødform, springform og randform sammen, billigere enn hver for seg.

Liker du rester til frokost? Ta en størrelse større.

Kan du bake ekte brød i brødformen din?

Absolutt, og det er en av de enkleste måtene å begynne å bake brød hjemme på. Formen holder myk gjærdeig i fasong mens den hever og stekes, så du får et jevnt brød uten spesialverktøy. Vår brødform er egnet til brød, og slippbelegget hjelper brødet med å gli ut etter noen minutters avkjøling. Begynn med et mykt rosinbrød eller et vakkert kanelsnurr-brød, så vil kjøkkenet ditt dufte som et lite bakeri.

Slik finner du riktig størrelse på brødformen

Oppskrifter på brødkaker nevner som regel en lengde, og noen raske sjekker hjelper deg å få røren til å passe akkurat riktig:

  • Vår størrelse: 30 cm-formen måler omtrent 31 cm i lengde, 14.5 cm i bredde og 7.5 cm i høyde utvendig.
  • Mindre oppskrifter: En oppskrift skrevet for en kortere form blir flatere i vår, så sjekk noen minutter tidligere eller lag litt mer røre.
  • Fyllingsnivå: Fyll kakerøre til omtrent to tredjedeler, og la gjærdeig heve til den så vidt titter over kanten.

En klassisk formkake er den perfekte første testen, fordi den enkle røren viser deg hvordan ovnen og formen din samarbeider.

Stell av brødformen og merket bak

Brødformen din holder seg finest lengst når du vasker den for hånd med varmt vann og en myk svamp. Oppvaskmaskinen kan friste, men vaskemiddelet gjør non-stick-belegget matt over tid. La formen tørke helt før du setter den bort.

Food with Style er hjemmet til et bakefellesskap med 3 millioner følgere, og logoen vår er stemplet rett inn i bunnen av formen. Bloggen vår er full av oppskrifter til akkurat denne formen, fra rustikke brød til et fruktig blåbærbrød. Bak, skjær opp, del, og vis oss favorittstykket ditt.