Porsjoner
Enheter
Steketid
30 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåte
-
1
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F). Smør en muffinsform og dryss lett med mel.
-
2
Smelt smøret, tilsett eplebitene, sukkeret, kanelen og sitronsaften, og la det surre i 3-4 minutter. Rør inn maisennablandingen og kok 1 minutt til, til det tykner. Avkjøl helt.
-
3
Rør sammen kremost, sukker, vanilje, egg og maisenna til en glatt røre.
-
4
Rull butterdeigen sammen fra langsiden til en stram rull. Del den i 8 like store biter. Trykk hver bit lett flat ovenfra og legg den i muffinsformen. Bruk fingrene til å presse deigen oppover kantene, slik at det blir små former.
-
5
Ha ca. 2 ss cheesecakefyll i hver butterdeigsform. Legg 1-1.5 ts eplefyll oppå. Dryss over mandelflak eller valnøtter.
-
6
Stek i 30 minutter, til butterdeigen har hevet seg og er gyllenbrun.
-
7
La dem avkjøles helt, og dryss deretter lett med melis. Sprø, kremet, forsiktig søt og perfekt balansert - små bakverk som smaker rett fra bakeriet.
Video
deilig, testet og klar til å inspirere
