Rhubarb Crumble Cake Recipe
Kake

Rhubarb Crumble Cake

Rabarbra Crumble Kake

Nyt den søte og syrlige smaken av rabarbra-crumblekake, en deilig kake å legge til i dessertoppskriftene dine. Denne enkle desserten har en smørmør bunn...

4.7 (3)
Del
Porsjoner
6 porsjoner
Steketid 40 minutter

Ingredienser

  • Til kakedeigen
  • Til toppen
  • Til crumblen

Fremgangsmåte

  1. 1
    Legg bakepapir i bunnen av en springform på 19 cm (7.5 inch) og smør sidene lett. Forvarm ovnen til 180°C (356°F) over- og undervarme.
  2. 2
    Rør smør, sukker, vaniljesukker og salt til en luftig masse. Tilsett egget og rør godt. Bland hvetemel og bakepulver, og rør det inn. Hvis deigen er for tykk, rør inn 1 tbsp melk. Fordel deigen jevnt i formen.
  3. 3
    Bland rabarbrabitene med 1 tbsp sukker og fordel dem jevnt utover deigen.
  4. 4
    Ha hvetemel, sukker og smør i en bolle og elt det sammen med hendene eller en gaffel til det dannes smuler. Dryss smulene over rabarbraen.
  5. 5
    Stek i den forvarmede ovnen i 40–45 minutter, til smulene er gyllenbrune.
  6. 6
    La kaken avkjøles i formen. Dryss over melis om du vil. Tips: Smaker best litt lun – enten alene eller med en klatt tilslått krem. En ekte vårdessert!

Video

FAQ

Rabarbra Crumble Kake Spørsmål

Rabarbra crumble kake er kjent for sin perfekte balanse mellom søte og sure smaker, som kombinerer fuktig kake, mør rabarbra, og sprø crumble, sammen med visuell appell og sesongmessighet.

Tilpasning kan inkludere å redusere sukker, tilsette krydder, bruke glutenfritt mel, erstatte smør, eller gjøre den vegansk, noe som gir mulighet for ulike kostholdspreferanser mens du nyter kaken.

Velg friske, livlige stilker av grønn eller rød rabarbra, vask og hakk dem, fjern bladene, og la dem eventuelt stå med sukker for å øke søtheten.

Ja, den kan lages på forhånd, oppbevares i romtemperatur i to dager, i kjøleskapet i en uke, eller fryses i opptil tre måneder, med spesifikke lagringsteknikker for å opprettholde kvaliteten.

Nyt rabarbra crumble kake varm med pisket krem eller iskrem, kombiner med yoghurt eller bærkompott, og pynt til spesielle anledninger, eller server med te eller vin.