Porsjoner
Bakeform
cm
cm
Enheter
Steketid
45 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåte
-
1
Forvarm ovnen til 175°C (350°F), over- og undervarme. Smør og strø formkaken med mel, eller kle den med bakepapir.
-
2
Pisk smør, sukker og vanilje i 2-3 minutter til det blir luftig og kremet. Tilsett eggene ett om gangen, og rør deretter inn det revne sitronskallet.
-
3
Bland hvetemel, bakepulver og salt. Vend de tørre ingrediensene inn i røren vekselvis med melken og sitronsaften.
-
4
Hell røren i den klargjorte formen og stek i 45-55 minutter, til en kakepinne stukket ned i midten kommer opp med noen få fuktige smuler.
-
5
Prikk kaken flere ganger med en grillpinne mens den fortsatt er varm. Rør sammen sitronsaft og melis til sitronsirup, og skje den sakte over kaken.
-
6
La kaken bli helt kald.
-
7
Til sitronglasuren rører du melis sammen med sitronsaft til den er tykk, men fortsatt rennende. Ha glasuren i en sprøytepose og sprøyt den over kaken i tynne striper. La glasuren stivne helt.
Video
deilig, testet og klar til å inspirere
